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Titre : |
Extraction liquide-liquide à membrane appliquée à l'extraction de composés d'arôme soufrés
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Auteur(s) : | François-Xavier Pierre |
Type de document : | Mémoire |
Sujets : | Technique analytique ; Composé volatil ; Industrie alimentaire ; Composé de la flaveur Dea |
Editeur(s) : | Paris : INA P-G |
Date de publication : | 1999 |
Format : | 45 p. : ill. / 30 cm |
Note(s) : |
DEA : Génie des procédés : INA P-G : 1999. - Bibliogr. |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29077 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre mémoires - 2ème étage | MEM 1999 PIE | Papier | Empruntable Disponible |