Biopolymer science, food and non food applications : Montpellier (France), september 28-30, 1999 [texte imprimé] . - Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), 1999 . - 373 p. ; 24 x 16 cm. - (Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915; 91) .
ISBN : 978-2-7380-0874-9 : Br. 195.00 FRF
Texte en anglais. Index
1999
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	Thésaurus Agrovoc Biopolymère ; Biosynthèse ; Biodégradation
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28176