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Hygiène et sécurité alimentaire dans la filière viande

Titre :	Hygiène et sécurité alimentaire dans la filière viande : annales colloque APRIA et services vétérinaires d'hygiène alimentaire, Paris, 31 mai 1988 Ajouter au panier
Auteur(s) :	Association pour la promotion industrie-agriculture (APRIA) (France), Organisateur de réunion Dr Adroit, Président
Type de document :	Livre
Sujets :	Viande -- Microbiologie ; Viande -- Inspection ; Congrès et conférences ; Hygiène ; Désinfection
Editeur(s) :	Paris : APRIA
Date de publication :	1988
Format :	71 p. / 30 cm
Note(s) :	1988
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85977-203-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26176