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Génie industriel alimentaire : aspects fondamentaux / Marcel Loncin (1991)

Titre :	Génie industriel alimentaire : aspects fondamentaux
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marcel Loncin
Editeur :	Paris : Masson
Année de publication :	1991
Importance :	286 p.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-225-45364-9
Note générale :	1991
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Resagri Genie des procedes ; Technologie alimentaire ; Transfert
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=25931

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	TECHNOLOGIE (Blanc)	P98/57	Papier	33004000020928	Empruntable