Commercialisation et consommation de viande en France, en Italie et en Espagne [texte imprimé] / INRA Ecologie et sociologie rurales ; Conseil supérieur de la recherche d'Espagne ; Université de Bologne . - Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), 1997 . - 385 p. ; 25 cm. - (Actes et communications, ISSN 0986-3893; 14) .
ISBN : 978-2-7380-0768-1
1997
Langues : Français (fre)

Catégories :	Resagri Consommation alimentaire ; Commercialisation ; Viande ; France ; Italie ; Espagne ; Seminaire
Type de document :	Livre
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