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Titre : |
Le mangeur : menus, mots et maux
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Auteur(s) : | Fabrice Piault, Directeur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | NUTRITION ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; REGIME ALIMENTAIRE ; GOUT Sociologie ; Comportement alimentaire ; Alimentation humaine ; Consommateur ; Nutrition humaine |
Editeur(s) : | Paris : Autrement |
Date de publication : | 1993 |
Collection : | Mutations/Mangeurs, num. 138 |
Format : | 1 vol. (171 p.) / ill. couv. ill. en coul. / 25 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-86260-438-1 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23625 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.102 PIA | Papier | Empruntable Disponible |