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Histoire du chocolat / Nikita Harwich (1992)

Titre :	Histoire du chocolat
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nikita Harwich
Editeur :	Paris : Desjonquères
Année de publication :	1992
Importance :	291 p.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-904227-68-4
Note générale :	1992
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Resagri Cacao ; Histoire ; Industrie alimentaire
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23031

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	IAA (Blanc)	P93/9	Papier	33004000027170	Empruntable