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Titre :	Les lipides
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Institut Français pour la Nutrition
Editeur :	Paris : Institut Français pour la Nutrition
Année de publication :	1992
Collection :	Dossiers scientifiques num. 1
Importance :	125 p.
Format :	30 cm
Note générale :	1992
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Resagri Nutrition ; Lipide RAMEAU Aliments -- Teneur en lipides ; Acides gras dans l'alimentation humaine ; Lipides dans l'alimentation
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23024

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P92/587	Papier	33004000021462	Empruntable