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Titre : |
Etude du marché des produits surgelés
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Contenu dans : | |
Auteur(s) : |
Laure Breton, Auteur (et co-auteur)
Olivier Lapierre, Directeur de mémoire X. Boeri, Directeur de mémoire Bruno Julla, Directeur de mémoire Institut national agronomique Paris-Grignon, Etablissement de soutenance |
Type de document : | Mémoire |
Sujets : | Aliments surgelés ; Aliments surgelés -- Industrie et commerce ; Études de marché |
Date de publication : | 1991 |
Format : | 1 vol. (52 p.) / 29 cm |
Note(s) : |
Mémoire, spécialisation : sciences et techniques des productions animales, pour l'obtention du diplôme d'ingénieur agronome de l'Institut National Agronomique Paris-Grignon |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=22370 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Accès libre mémoires - 2ème étage | MEM 1991 BRE | Papier | Empruntable Disponible |