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Titre : |
Enzymes
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Auteur(s) : | Jean Pelmont, Auteur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Enzymes ; Cytologie BIOLOGIE MOLECULAIRE ; BIOCHIMIE ; ENZYME ; PROTEINE ; PEPTIDE ; ADN ; MEMBRANE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; HEMOGLOBINE |
Résumé : |
La structure générale des protéines et des enzymes, leurs propriétés cinétiques. Les six derniers chapitres mettent l'accent sur les transporteurs d'oxydo-réduction ainsi que sur plusieurs systèmes de couplage énergétique. Apporte une information récente appuyée sur plus de 2000 références tirées de revues de recherche. |
Editeur(s) : | Grenoble : Presses Universitaires de Grenoble |
Date de publication : | 1989 |
Collection : | Collection Grenoble Sciences |
Format : | 1 vol. (605 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 25 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7061-0363-6 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21880 |
Exemplaires
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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aucun exemplaire |