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Les marinades de produits de la mer / Camille Knockaert (1989)

Titre :	Les marinades de produits de la mer
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Camille Knockaert (1950-....), Auteur
Editeur :	Plouzané : IFREMER
Année de publication :	1989
Collection :	Valorisation des produits de la mer, ISSN 0-998-4089
Importance :	78 p.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-905434-21-0
Prix :	75 F
Note générale :	Bibliogr. p. 65 1989
Langues :	Français (fre)
Catégories :	RAMEAU Produits de la pêche ; Aliments marinés Resagri Produit de la mer ; Conservation
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21770

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc)	G91/259	Papier	33004000152549	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc)	P91/492	Papier	33004000023658	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc)	P91/67	Papier	33004000023625	Empruntable