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Titre : |
Étude de la stratégie de l’association « Envol Vert » sur la construction d’un plaidoyer ciblant la politique d’achat et la traçabilité des approvisionnements en produits carnés d’un leader de la grande distribution au Brésil
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Auteur(s) : |
Elie Favrichon, Auteur (et co-auteur)
Alexandre Gaudin, Tuteur Boris Patentreger, Responsable de stage |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | MS : FNS-MI -- Forêt, nature et société – Management international |
Sujets : | Gestion de l'environnement ; Brésil ; Déboisement ; Bovins -- Élevage ; Grande distribution ; Évaluation de projet |
Résumé : |
Les effets négatifs des problématiques environnementales ne cessent de croître dans le monde. Pour pallier à cette tendance, de nombreux acteurs cherchent à améliorer les pratiques des secteurs responsables. Il existe de nombreux moyens et possibilités d’actions ainsi que de nombreuses problématiques. Cependant et à la vue de l’augmentation fulgurante des problèmes environnementaux, il est important d’améliorer l’efficacité des différentes actions entreprises. C’est pourquoi, dans ce rapport, nous présenterons les réflexions et analyses visant à améliorer la stratégie d’une association sur un projet en particulier. Sur la base d’une commande initiale présentant un projet simple de réduction de la déforestation des forêts tropicales au Brésil via les modifications de pratiques de la fi[...] Les effets négatifs des problématiques environnementales ne cessent de croître dans le monde. Pour pallier à cette tendance, de nombreux acteurs cherchent à améliorer les pratiques des secteurs responsables. Il existe de nombreux moyens et possibilités d’actions ainsi que de nombreuses problématiques. Cependant et à la vue de l’augmentation fulgurante des problèmes environnementaux, il est important d’améliorer l’efficacité des différentes actions entreprises. C’est pourquoi, dans ce rapport, nous présenterons les réflexions et analyses visant à améliorer la stratégie d’une association sur un projet en particulier. Sur la base d’une commande initiale présentant un projet simple de réduction de la déforestation des forêts tropicales au Brésil via les modifications de pratiques de la filière bovine dans ce pays-là, nous présenterons les résultats de notre analyse ainsi qu’une conclusion sur la duplication de ce type de projets. Afin de répondre à la problématique posée, j’ai tenté de répondre à trois principales questions de recherches nécessaires à la compréhension du problème ainsi qu’à sa solution. Ces trois axes proviennent d’une analyse fine de la commande initiale. Au regard de l’analyse précédemment montrée, il a été démontré que la stratégie de l’association dans son projet de plaidoyer devrait concentrer ses efforts sur l’un des acteurs principaux de la filière bovine au brésil, le groupe Casino. Cette raison est due au fait de son rôle important de leader de la distribution dans ce pays-là, mais aussi des possibilités d’actions de l’association sur celui-ci. Pour obtenir des modifications significatives sur la déforestation, l’analyse a mis en exergue trois principales modifications devant être mises en place par le groupe Casino. Notamment sur l’élargissement de sa traçabilité à l’ensemble de son rayon d’action (biome, pays, fournisseurs), un contrôle direct de la traçabilité des produits par le groupe et une prise de position publique sur la transparence et l’accessibilité des outils de suivi des animaux tels que le Guia de Transporte Animal auprès du gouvernement Brésilien. Les résultats précédents ont permis d’évaluer la stratégie de l’association sur ce projet mais surtout de proposer ou du moins d’esquisser les grandes lignes pour une méthodologie claire et simple permettant de dupliquer ce type de projets. L’objectif étant d’améliorer l’efficacité de ce genre de projets calqués à de nouveaux territoires ou commodités. |
Editeur(s) : | Montpellier [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 2020 |
Format : | 1 vol. (135 p.) |
Note(s) : |
Stage de fin d'étude de la formation Mastère spécialisé Forêt, Nature et Société – Management International (FNS-MI)
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Langue(s) : | Français |
Organisme d'accueil : | Envol Vert |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=208045 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Montpellier | Serveur | Forêt | E-20 FNS FAV | Numérique | Diffusable Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
FAVRICHON_2020.pdf Adobe Acrobat PDF |