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Rapport de stage : Etude expérimentale de la séparation glace-concentré par pressurage continu en cryoconcentration

Titre :	Rapport de stage : Etude expérimentale de la séparation glace-concentré par pressurage continu en cryoconcentration Ajouter au panier
Auteur(s) :	Marc Valente
Type de document :	Mémoire
Editeur(s) :	MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires
Date de publication :	1983
Format :	30 cm
Note(s) :	DEA Génie chimique. Option Génie alimentaire Diplôme : DEA Génie chimique. Option Génie alimentaire
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	Institut de Recherches sur les Fruits et Agrumes (I.R.F.A.) C.R.A. (Avignon)
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=202901