Rapport de stage : Séchage de la pomme de terre : isothermes de désorption et réduction de volume / Paulo José do Amaral Sobral (1988)
Rapport de stage : Séchage de la pomme de terre : isothermes de désorption et réduction de volume [texte imprimé] / Paulo José do Amaral Sobral . - MASSY (91300) : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires, 1988 . - ; 30 cm. DEA Génie chimique. Option Génie des procédés agro-alimentaires Langues : Français (fre)
|
Exemplaires
Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Massy | Bibliothèque | Thèses Massy | DEA 88 DO | Papier | 33004001033250 | Empruntable sous conditions |