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Titre : |
Evaluation et suivi des impacts environnementaux des pratiques culturales LU’Harmony
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Auteur(s) : |
Anne-Lise Koch Lavisse, Auteur
Thierry Doré, Responsable de stage Emilie Corradi, Tuteur |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | Ing. DA : IDEA -- Ingénierie de l’environnement : eau, déchets et aménagements durables |
Résumé : |
Produire du blé tendre en respectant l’environnement et en préservant la biodiversité ? C’est le défi que relève LU France avec la charte LU’Harmony Céréales. Elle vise à réduire les impacts sur l’environnement de la culture de blé tendre. Son originalité repose sur la culture de plantes mellifères sur minimum 2% de la surface cultivée en blé. Comme tout plan d’action, il fait l’objet d’une évaluation de ses impacts dont les résultats sont de plus en demandés par des consommateurs sensibles à une consommation durable. C’est pourquoi les indicateurs ont été choisis comme instruments de suivi au profit de modèles ou mesures directes. Huit indicateurs ont été sélectionnés pour répondre à deux problématiques : les cultures mellifères implantées permettent-elles de préserver la biodiversit[...]
Produire du blé tendre en respectant l’environnement et en préservant la biodiversité ? C’est le défi que relève LU France avec la charte LU’Harmony Céréales. Elle vise à réduire les impacts sur l’environnement de la culture de blé tendre. Son originalité repose sur la culture de plantes mellifères sur minimum 2% de la surface cultivée en blé. Comme tout plan d’action, il fait l’objet d’une évaluation de ses impacts dont les résultats sont de plus en demandés par des consommateurs sensibles à une consommation durable. C’est pourquoi les indicateurs ont été choisis comme instruments de suivi au profit de modèles ou mesures directes. Huit indicateurs ont été sélectionnés pour répondre à deux problématiques : les cultures mellifères implantées permettent-elles de préserver la biodiversité dans des paysages agricoles ? Y-a-t-il réduction des impacts de la culture de blé tendre sur l’environnement par la mise en place de la charte LU’Harmony ? Les cultures mellifères de 2009-2010 ont nourri de nombreux pollinisateurs. De plus, elles ont attiré de la faune sauvage type gibier et auxiliaires de culture. Les bénéfices de ces fleurs par rapport aux grandes cultures attendues à cet emplacement en absence du projet restent à valider. De plus il faut veiller à ne pas perturber l’équilibre des populations présentes. Les pressions exercées par la culture de blé tendre LU’Harmony sur l’environnement restent encore à évaluer. Enfin, nous avons pu améliorer la conduite de la parcelle méllifère suite aux observations réalisées sur le terrain et les échanges avec chacun des maillons de la filière.
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Editeur(s) : | Paris [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 2010 |
Format : | 1 vol. (84 p.) |
Note(s) : |
Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d'études, Dominante d’approfondissement : IDEA (Ingénierie de l’Environnement, Eau, Déchets et Aménagements durables), 2010 |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=198089 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | sans section | MEM-3A-2010-KOCH | En ligne | Confidentiel Exclu du prêt |