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Titre :	Le manuel de cuisine alternative Ajouter au panier
Auteur(s) :	Gilles Daveau Clément Luzeau, Illustrateur Laurent Baranger, Photographe
Type de document :	Livre
Sujets :	Cuisine végétarienne ; Protéines végétales dans l'alimentation humaine ; Cuisine ; Conseils pratiques, recettes, trucs, etc. ; Nutrition ; Aliments -- Composition ; Cuisine (aliments naturels) ; Végétarisme
Editeur(s) :	Arles : Actes Sud
Date de publication :	2014
Collection :	Domaine du possible
Format :	1 vol. (124 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 22 cm
Note(s) :	Bibliogr.
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-330-02887-9
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=195800