500 plantes comestibles : histoire, botanique, alimentation [texte imprimé] / Denis Richard, Traducteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2013 . - 1 vol. (360 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-603-01933-7 : 34,90 EUR
Index. Annexes
Langues : Français (fre)
Langues originales : Anglais (eng)

Catégories :	RAMEAU Plantes comestibles -- Identification ; Plantes comestibles -- Histoire ; Plantes comestibles -- classification ; Fruits ; Légumes ; Céréales ; Noix ; Épices ; Aliments -- Composition Liste Plan de classement 18.5 (FRUITS-LEGUMES) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=195796