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Titre : |
Au-delà des OGM : science-innovation-société
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Auteur(s) : |
Catherine Regnault-Roger, Auteur (et co-auteur)
Louis-Marie Houdebine, Auteur (et co-auteur) Agnès Ricroch, Auteur (et co-auteur) Claudine Franche, Auteur (et co-auteur) Marcel Kuntz, Auteur (et co-auteur) Catherine Procaccia, Auteur (et co-auteur) Virginie Tournay, Auteur (et co-auteur) Jean-Claude Pernollet, Préfacier, etc. Tendron, Préfacier, etc. |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Organismes transgéniques ; Plantes transgéniques ; Biotechnologie -- Politique publique ; Bioéthique |
Résumé : |
La 4è de couv. indique :"Depuis une vingtaine d'années, les biotechnologies, tout spécialement les organismes génétiquement modifiés (OGM) agricoles, sont au coeur d'une controverse sociétale particulièrement vive dans l'Union européenne. Elle a conduit à ce que la presque totalité de ses États membres refuse la mise en culture des variétés transgéniques alors que le reste du monde les cultive de manière croissante. Au-delà de ce constat, cet ouvrage aborde l'avenir des biotechnologies à travers les nouvelles techniques d'édition du génome qui créent des OGE (organismes génétiquement édités) et dont la plus emblématique est le CRISPR-Cas9. En quoi ces nouvelles techniques, qui provoquent des changements contrôlés dans le génome des organismes de manière beaucoup plus précise, sont-ell[...] La 4è de couv. indique :"Depuis une vingtaine d'années, les biotechnologies, tout spécialement les organismes génétiquement modifiés (OGM) agricoles, sont au coeur d'une controverse sociétale particulièrement vive dans l'Union européenne. Elle a conduit à ce que la presque totalité de ses États membres refuse la mise en culture des variétés transgéniques alors que le reste du monde les cultive de manière croissante. Au-delà de ce constat, cet ouvrage aborde l'avenir des biotechnologies à travers les nouvelles techniques d'édition du génome qui créent des OGE (organismes génétiquement édités) et dont la plus emblématique est le CRISPR-Cas9. En quoi ces nouvelles techniques, qui provoquent des changements contrôlés dans le génome des organismes de manière beaucoup plus précise, sont-elles différentes des techniques utilisées pour l'obtention d'OGM ? Quelles sont leurs applications en productions animales et végétales et quelles perspectives ouvrent-elles dans une agriculture mondialisée ? Quels sont les termes du débat sociétal et éthique qu'elles suscitent et les enjeux de la réglementation qui leur sera appliquée ? Comment faire porter ces travaux dans la décision publique à un moment où la rationalité scientifique est de moins en moins audible ? Dix auteurs d'horizons différents s'expriment en toute pluridisciplinarité sur ce sujet d'actualité en élargissant leur propos à la place qui est dévolue aujourd'hui à la science dans la société et dans la parole publique." |
Editeur(s) : | Paris : Presses des Mines |
Date de publication : | 2018 |
Format : | 1 vol. (217 p.) / 24 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-35671-516-6 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=195593 |
Exemplaires (4)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Kourou | SCIENCES DU MILIEU | AgroParisTech-Kourou | H502.REG.2018 | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST2 REG | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST2 REG | Papier | Empruntable Disponible | |
Palaiseau | Vert | ST Agriculture - Agronomie | ST2 REG | Papier | Empruntable Disponible |