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Titre : |
Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture
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Titre de série : | Des racines et des gènes, 1 |
Auteur(s) : | Denis Lefèvre, Auteur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Agriculture -- Histoire ; Paysan -- Histoire -- France |
Résumé : |
La 4è de couv. indique :"L'agriculture a amplement marqué l'histoire de l'humanité et contribué à l'émergence, puis à l'épanouissement de la plupart des civilisations, et parfois à leur déclin. A travers l'histoire de ce secteur, c'est un pan essentiel de l'évolution de nos sociétés qui s'ouvre à nous, avec ses personnages éminents ou moins connus qui, d'Hésiode à René Dumont, en passant par Virgile et Olivier de Serres, vont bâtir cette épopée à la fois technologique et sociale, culturelle et écologique, religieuse et botanique, animalière et économique, locale et globale.
La 4è de couv. indique :"L'agriculture a amplement marqué l'histoire de l'humanité et contribué à l'émergence, puis à l'épanouissement de la plupart des civilisations, et parfois à leur déclin. A travers l'histoire de ce secteur, c'est un pan essentiel de l'évolution de nos sociétés qui s'ouvre à nous, avec ses personnages éminents ou moins connus qui, d'Hésiode à René Dumont, en passant par Virgile et Olivier de Serres, vont bâtir cette épopée à la fois technologique et sociale, culturelle et écologique, religieuse et botanique, animalière et économique, locale et globale.
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Editeur(s) : | Paris : Rue de l'échiquier |
Date de publication : | 2018 |
Collection : | L'Écopoche (Paris) |
Format : | 1 vol. (400 p.) / 18 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. p. 557-567 |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-37425-106-6 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=195216 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.201 LEF | Papier | Empruntable Disponible |