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Titre : |
Analyse de la structuration de la filière vanille et de ses impacts sur les stratégies des producteurs dans le district de Mananara Nord
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Auteur(s) : |
Kathy Jaffredo, Auteur
Alexandre Gaudin, Tuteur Manuel Linot, Responsable de stage Cécile Broutin, Responsable de stage |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | Ing. DA : GEEFT -- Gestion Environnementale des Ecosystèmes et Forêts Tropicales |
Sujets : | Vanille ; Conservation des ressources naturelles ; Sécurité alimentaire Biosphère ; Produits agricoles -- Commercialisation |
Résumé : |
Le district de Mananara Nord est une des zones d’action du Gret (ONG de développement) sur le développement en vue de la préservation des ressources naturelles pour les générations futures de la Réserve de Biosphère de Mananara Nord (RBMN) à Madagascar. C’est également un des berceaux de la production de vanille à Madagascar, leader de la production et de l’exportation de vanille dans le monde. Cependant, c’est une filière instable, qui a vu son cours de marché osciller au fil du temps. Ce travail a donc pour objectif de comprendre et d’analyser la structuration de la filière vanille dans le district de Mananara Nord et d'étudier les stratégies des acteurs de la filière vis-à-vis de la forte variabilité des prix. Un focus plus particulier a été réalisé sur les stratégies des producteu[...] Le district de Mananara Nord est une des zones d’action du Gret (ONG de développement) sur le développement en vue de la préservation des ressources naturelles pour les générations futures de la Réserve de Biosphère de Mananara Nord (RBMN) à Madagascar. C’est également un des berceaux de la production de vanille à Madagascar, leader de la production et de l’exportation de vanille dans le monde. Cependant, c’est une filière instable, qui a vu son cours de marché osciller au fil du temps. Ce travail a donc pour objectif de comprendre et d’analyser la structuration de la filière vanille dans le district de Mananara Nord et d'étudier les stratégies des acteurs de la filière vis-à-vis de la forte variabilité des prix. Un focus plus particulier a été réalisé sur les stratégies des producteurs de vanille qui sont et seront les bénéficiaires des projets du Gret. Le travail a permis d’identifier des actions à entreprendre pour le Gret, des leviers d’intervention auprès des producteurs. La filière vanille permettra d’améliorer la sécurité alimentaire, la résilience et les revenus des producteurs les plus vulnérables. |
Editeur(s) : | Montpellier [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 2017 |
Format : | 1 vol. (98 p.) |
Note(s) : |
Stage de fin d'étude de la formation Gestion Environnementale des Ecosystèmes et Forêts
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Langue(s) : | Français |
Organisme d'accueil : | gret (Mananara) |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193368 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Montpellier | Serveur | Forêt | E-17 GEE JAF | Numérique | Consultable sous conditions Disponible |