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Titre : |
L'alimentation des enfants racontée aux parents : donnez à votre enfant le goût de bien manger
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Auteur(s) : |
Jean-François Desessard, Auteur (et co-auteur)
Sophie Nicklaus, Collaborateur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Allaitement maternel ; Enfants -- Alimentation ; Comportement alimentaire, Troubles du, chez l'enfant ; Nourrissons -- Alimentation ; Goût -- Étude et enseignement |
Résumé : |
Beaucoup de on-dit sont énoncés par les médias et la publicité et propagés par chacun de nous sur l’alimentation des enfants, le pédiatre jouant bien souvent le rôle de modérateur. Cherchant à en savoir un peu plus sur l’alimentation du bébé à l’adolescent - diversification, éducation au goût, comportement et choix alimentaires - l’auteur a retracé l’expérience de son enfance. Il a alors passé cette trame romancée au crible de la science en allant interroger des chercheurs de différentes disciplines. Accompagné dans sa démarche par une chercheuse réputée, il raconte ainsi cette tranche de vie qu’il livre aux apprentis parents d’aujourd’hui et de demain. |
Editeur(s) : | Versailles : Editions Quae |
Date de publication : | 2017 |
Format : | 1 vol. (191 p.) / couv. ill. en coul. / 21.5 cm |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-7592-2608-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=192855 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3.203 DES | Papier | Empruntable Disponible |