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Titre : |
Histoire de l'agriculture française de 1867 à nos jours
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Auteur(s) : | Pierre Le Roy, Auteur (et co-auteur) |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Agriculture -- Aspect environnemental ; Agriculture -- Histoire -- France ; Mondialisation ; Politique agricole ; Réforme agraire ; Santé publique |
Résumé : |
L'auteur, au travers d'un parcours historique de 1867 à nos jours, constate que notre agriculture, grâce à la révolution silencieuse qu’elle a acceptée, est toujours la première agriculture de l’Union européenne, et qu’elle peut le rester, à condition de ne pas sombrer dans le « c’était mieux avant », et d’entreprendre les efforts et les mutations nécessaires pour produire plus et mieux dans le cadre d’un projet stratégique intelligent et durable. Il souligne alors les nouveaux défis à affronter : la mondialisation, l’environnement et la santé. |
Editeur(s) : | Paris [France] : Saf agr'iDées |
Date de publication : | 2016 |
Format : | 1 vol. (356p.) / 24cm |
Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=189501 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT4.201 LER | Papier | Empruntable Disponible |