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Production et utilisation du froid dans les industries agro-alimentaires / Michèle Marin (1984)

Titre :	Production et utilisation du froid dans les industries agro-alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michèle Marin
Editeur :	Paris : INA P-G
Année de publication :	1984
Importance :	pag. mult.
Note générale :	1984
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Resagri Industrie agro-alimentaire ; Froid
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=18908

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	IAA (Blanc)	P84/437	Papier	33004000028111	Empruntable