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Titre : |
Conception de modèles de potagers et de l’organisation de la production pour une ferme en maraîchage agro-écologique péri-urbain
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Auteur(s) : |
Tanguy Deveaud, Auteur
Agnès Lelièvre, Tuteur Pierre Cattan, Responsable de stage |
Type de document : | Mémoire |
Filière : | Ing. DA : PISTv -- Produire et innover dans les systèmes techniques végétaux |
Sujets : | Agriculture alternative ; Consommation ; Culture maraîchère ; Agriculture biologique ; agroécologie ; Gestion agricole ; Relation ville campagne Agriculture biologique |
Résumé : |
Ces dernières années ont vu un changement des habitudes de consommation des français, par exemple vers des produits vendus en circuits courts, localement, ou en agriculture biologique. Legooms est un projet de création de fermes spécialisées en maraîchage agro écologique inspiré de la permaculture et des techniques bio-intensives nord-américaines. Les fermes Legooms seraient situées à proximité des villes et auraient comme principe de chercher à reconnecter au maximum les consommateurs à leur nourriture et à la manière dont elle est produite.
Ces dernières années ont vu un changement des habitudes de consommation des français, par exemple vers des produits vendus en circuits courts, localement, ou en agriculture biologique. Legooms est un projet de création de fermes spécialisées en maraîchage agro écologique inspiré de la permaculture et des techniques bio-intensives nord-américaines. Les fermes Legooms seraient situées à proximité des villes et auraient comme principe de chercher à reconnecter au maximum les consommateurs à leur nourriture et à la manière dont elle est produite.
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Editeur(s) : | Paris [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 2016 |
Format : | 47 p. |
Note(s) : |
Diplôme d'ingénieur AgroParisTech, Mémoire de fin d'études, Dominante d’approfondissement : PISTv (Produire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux), 2016 |
Langue(s) : | Français ; Anglais |
Confidentiel ou embargo jusqu'au : | 09/09/2021 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187806 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | sans section | MEM-3A-2016-DEVE-E | En ligne | Empruntable Disponible |
Documents numériques (1)
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