Drying 2006 : Volume B [texte imprimé] / István Farkas, Editeur scientifique . - Gödöllő (Hongrie) : Szent István University Publisher, 2006 . - 1 vol. (XXVIII p. - p. 619 à p. 1256.) : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-963-9483-58-3
Proceedings of the 15th International Drying Symposium (IDS 2006), Budapest, Hungary, 20-23 august 2006
Bibliogr. Index
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire SECHAGE PAR DISPERSION ; PAPIER ; ENCAPSULATION ; POMPE A CHALEUR ; CONGRES ; TRAITEMENT AUX MICROONDES ; DESHYDRATATION OSMOTIQUE ; TRANSFERT DE MASSE ; POUDRE ; LEGUME ; MODELISATION ; TRAITEMENT SUR LIT FLUIDISE ; SECHAGE ; LYOPHILISATION ; VAPEUR ; FRUIT ; CHAMPIGNON ; TRAITEMENT AUX ULTRASONS Liste Plan de classement 16.2 (SECHAGE-DESHYDRATATION) [Classement Massy]
Type de document :	Livre
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