Drying 2006 : Volume A [texte imprimé] / István Farkas, Editeur scientifique . - Gödöllő (Hongrie) : Szent István University Publisher, 2006 . - 1 vol. (XXVIII-618 p.) : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-963-9483-58-3
Proceedings of the 15th International Drying Symposium (IDS 2006), Budapest, Hungary, 20-23 august 2006
Bibliogr. Index
Langues : Anglais (eng)

Catégories :	Liste Plan de classement 16.2 (SECHAGE-DESHYDRATATION) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; DESHYDRATATION OSMOTIQUE ; SECHAGE PAR DISPERSION ; TRANSFERT DE CHALEUR ; TRANSFERT DE MASSE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; HUMIDITE ; MODELISATION ; TRAITEMENT SUR LIT FLUIDISE ; SECHAGE ; SECHOIR ; BOIS ; LYOPHILISATION ; AGGLOMERATION ; MODELE MATHEMATIQUE ; TRAITEMENT AUX MICROONDES ; FRUIT ; CHLORURE DE SODIUM
Type de document :	Livre
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