Manger écologique ? : Comprendre vite et mieux [texte imprimé] / Vincent Tardieu, Directeur de publication . - [S.l.] : Cité des sciences et de l'industrie : [S.l.] : Belin, DL 2015 . - 1 vol. (79 p.) : ill. en coul. ; 25 cm. - (Infographie, ISSN 2269-6083) .
ISBN : 978-2-7011-9316-8 : 15 EUR
Bibliogr. et webliogr., 1 p. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	RAMEAU Agriculture biologique -- 1990-.... ; Pollution agricole -- 1990-.... ; Sol, Utilisation agricole du -- 1990-....
Résumé :	Cette étude offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques, etc.
Type de document :	Livre
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182353