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Titre : |
Agriculture et alimentation : idées reçues et propositions
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Auteur(s) : |
Utopia, Auteur
Marc Dufumier, Préfacier, etc. |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Agriculture de proximité ; Agriculture durable ; Aliments -- Qualité ; Agriculture biologique |
Résumé : |
Après les migrations, l'énergie, le travail, le Mouvement Utopia a consacré un temps important de sa réflexion collective à l´alimentation. Le résultat en est cet ouvrage Agriculture et alimentation, idées reçues et propositions. L'alimentation est le premier des besoins naturels des êtres humains, mais il correspond aussi à des pratiques culturelles essentielles pour nos sociétés. Besoin, plaisir, créatrice de liens sociaux, l'alimentation est au coeur de nos modes de vie individuels et collectifs.
Après les migrations, l'énergie, le travail, le Mouvement Utopia a consacré un temps important de sa réflexion collective à l´alimentation. Le résultat en est cet ouvrage Agriculture et alimentation, idées reçues et propositions. L'alimentation est le premier des besoins naturels des êtres humains, mais il correspond aussi à des pratiques culturelles essentielles pour nos sociétés. Besoin, plaisir, créatrice de liens sociaux, l'alimentation est au coeur de nos modes de vie individuels et collectifs.
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Editeur(s) : | Paris : Les Editions Utopia |
Date de publication : | 2014 |
Collection : | Collection controverses |
Format : | 1 vol. (153 p.) / ill. / 17 cm |
Identifiant : | 978-2-919160-14-3 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=171108 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT2 UTO | Papier | Empruntable Disponible |