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| Titre : |
Biopolymers: biomedical and environmental applications
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| Auteur(s) : |
Susheel Kalia, Éditeur scientifique
Luc Avérous, Éditeur scientifique |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | POLYMERE ; POLYHOLOSIDE ; MEMBRANE ; EMBALLAGE ; CHITINE ; GOMME NATURELLE ; GLUTEN ; CAOUTCHOUC ; FIBRE ALIMENTAIRE ; AGRICULTURE ; CELLULOSE ; MEDICAMENT ; AMIDON ; ACIDE ORGANIQUE ; GLIADINE ; ALBUMINE ; GLOBULINE ; LATEX |
| Résumé : |
This handbook focuses on biopolymers for both environmental and biomedical applications. It shows recent advances in technology in all areas from chemical synthesis or biosynthesis to end use applications. These areas have not been covered in a single book before and they include biopolymers for chemical and biotechnological modifications, material structures, characterization, processing, properties, and applications.
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| Editeur(s) : | HOBOKEN : John Wiley and Sons, Inc. |
| Date de publication : | 2011 |
| Format : | 1 vol. (XXVI-614 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. Index |
| Table des matières : |
Part I. Polysaccharides
Part I. Polysaccharides |
| Langue(s) : | Anglais |
| Identifiant : | 978-0-470-63923-8 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=169831 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.305 KAL | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU1.305 KAL | Papier | Empruntable Disponible |