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Le rôle de la recherche - développement dans le secteur agro-alimentaire

Titre :	Le rôle de la recherche - développement dans le secteur agro-alimentaire : étude de cas : la filière corps gras Ajouter au panier
Auteur(s) :	Ministère de l'agriculture. Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche
Type de document :	Livre
Sujets :	CORPS GRAS ; MARGARINE ; ANIMAL ; ANALYSE ECONOMIQUE ; ECHANGE COMMERCIAL ; PRODUCTION ; CONSOMMATION ; HUILERIE ; NUTRITION ; VALEUR NUTRITIVE ; HUILE VEGETALE ; OLEAGINEUX ; RECHERCHE DEVELOPPEMENT 18.9 (CORPS GRAS) Industrie agro-alimentaire ; Recherche et developpement TU4.6 Graisses - Huiles
Editeur(s) :	Paris : Ministère de l'agriculture, direction générale de l'enseignement et de la recherche
Date de publication :	1980
Format :	1 vol. (122 p.) / ill. / 30 cm
Note(s) :	Notes bibliogr. Annexes
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=16854