L'empreinte eau Infodoc - AgroParisTech

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Titre :	L'empreinte eau : les faches cachées d'une ressource vitale Ajouter au panier
Auteur(s) :	Daniel Zimmer, Auteur
Type de document :	Livre
Sujets :	Eau -- Consommation ; Eau -- Utilisation ; Ressources en eau
Résumé :	Le caractère limité de l'eau douce disponible est aujourd'hui une réalité incontestable et engage à revoir de toute urgence la manière d'estimer notre consommation d'eau. Apparu dans les dix dernières années, le concept d'empreinte eau s'inspire de la notion d'empreinte écologique et tente d'estimer l'intégralité des quantités d'eau nécessaires à la production de ce que nous consommons. Il ambitionne aussi de contrôler les pollutions induites sur l'eau et les milieux aquatiques. Cette nouvelle perception " intégrée " de l'eau propose de distinguer trois grands types d'eau : l'eau bleue des nappes et des rivières, l'eau verte contenue dans les sols et l'eau grise, l'eau usée qui est retraitée. Pour bien maîtriser notre empreinte eau individuelle, il faut donc tenir compte de notre con[...] Le caractère limité de l'eau douce disponible est aujourd'hui une réalité incontestable et engage à revoir de toute urgence la manière d'estimer notre consommation d'eau. Apparu dans les dix dernières années, le concept d'empreinte eau s'inspire de la notion d'empreinte écologique et tente d'estimer l'intégralité des quantités d'eau nécessaires à la production de ce que nous consommons. Il ambitionne aussi de contrôler les pollutions induites sur l'eau et les milieux aquatiques. Cette nouvelle perception " intégrée " de l'eau propose de distinguer trois grands types d'eau : l'eau bleue des nappes et des rivières, l'eau verte contenue dans les sols et l'eau grise, l'eau usée qui est retraitée. Pour bien maîtriser notre empreinte eau individuelle, il faut donc tenir compte de notre consommation d'eau bleue ou verte locale (l'eau des réseaux ou de pluie) mais aussi de toute l'eau contenue virtuellement dans les produits que nous achetons et qui a été réellement consommée ailleurs, appelée eau virtuelle.
Editeur(s) :	Paris : C. L. Mayer
Date de publication :	2013
Format :	1 vol. (211 p.) / ill., couv. ill. / 22 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 205-207. Glossaire
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-84377-176-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=168114

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Disponibilité
Montpellier	Bibliothèque	Gestion de l'eau	327 ZIM	Papier	Empruntable Disponible
Palaiseau		PR Environnement - Nature - Écologie	PR8.2 ZIM	Papier	Empruntable Disponible

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