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Titre :	Fundamentals of biochemical engineering Ajouter au panier
Titre de série :	Biotechnology : a comprehensive treatise in 8 volumes, Volume 2
Auteur(s) :	H. Bräuer, Éditeur scientifique
Type de document :	Livre
Sujets :	Biotechnologie ; Microorganismes
Résumé :	This volume acquaints its reader with the scientific basis of biochemical engineering.In 30 chapters it treats in detail transport phenomena, microbial reaction engineering, bioreactors, upstreams and downstream processes, unit operations and the fundamentals of measurement and control.
Editeur(s) :	Weinheim [Allemagne] : VCH Verlagsgesellschaft mbH
Date de publication :	cop. 1985
Format :	1 vol. (iii-819 p.) / ill. / 25 cm
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165391