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Food Science and Technology Abstracts (FSTA)

Titre :	Food Science and Technology Abstracts (FSTA) Ajouter au panier
Type de document :	Ressource électronique
Sujets :	Nutrition -- Bases de données ; Alimentation -- Bases de données ; Aide alimentaire ; Aliments -- Additifs ; Aliments -- Emballage ; Bases de données bibliographiques ; Sciences de la vie ; Industries agroalimentaires ; Alimentation ; Technologie ; Écologie
Résumé :	Base de données bibliographiques mondiale dédiée aux sciences et à la technologie de l'alimentation et à la nutrition. Elle couvre l'ensemble des principales denrées alimentaires, ainsi que la biotechnologie, la microbiologie, la sécurité alimentaire, les additifs, la nutrition, l'emballage et la nourriture pour animaux.
Editeur(s) :	[Shinfield (UK)] : IFIS (données) ; Ipswich [Etats-Unis] : Ebsco Publishing
Date de publication :	1969 - ...
Note(s) :	Plateforme d'accès : EbscoHost. Une recherche fédérée avec d'autres bases est possible depuis cette plateforme [consultée le 27/05/2013] Références bibliographiques et résumés issus de plus de 4 600 publications en série. Les documents présentés vont de 1969 à nos jours. Aux 900 000 entrées existantes viennent s'ajouter 40 000 nouvelles entrées chaque année.
Langue(s) :	Anglais
Type de ressources électroniques :	Base bibliographique
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=163647