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Titre : |
Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen âge au XXe siècle
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Auteur(s) : | Georges Vigarello, Auteur |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Obésité -- Aspect social -- Histoire ; Traitements amaigrissants -- Histoire ; Image du corps -- Histoire |
Résumé : |
Des formes luxuriantes des Vénus de Titien aux mannequins exsangues du XXIe siècle, de la valorisation des chairs à l'apologie de la maigreur, Georges Vigarello retrace la genèse de l'obsession contemporaine du corps mince et sain, libéré de la pesanteur du gras, et met au jour l'ancienneté de la préoccupation féminine de la minceur - sous de multiples formes au cours des âges. |
Editeur(s) : | Paris : Éditions du Seuil |
Date de publication : | 2010 |
Collection : | L'Univers historique, ISSN 0083-3673 |
Format : | 1 vol. (362 p.-[8] p. de pl.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm |
Table des matières : |
I - Le glouton médiéval |
Langue(s) : | Français |
Identifiant : | 978-2-02-089893-5 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=160443 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Jaune | CD Sciences humaines et sociales | CD7 VIG | Papier | Empruntable Disponible |