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Document numérique pour archivage
Titre : |
Ferme expérimentale de la Bouzule : étude de la gestion d'un élevage de caprins laitiers
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Auteur(s) : |
Bernard Prévosto, Auteur (et co-auteur)
Marie-Catherine Becouarn, Responsable de stage |
Type de document : | Mémoire |
Sujets : | Exploitation agricole ; Élevage ; Caprin ; Fromage ; Chèvre ; Production animale ; Production laitière POLYCULTURE MEURTHE ET MOSELLE |
Résumé : |
La ferme de la Bouzule, située à 20 km de Nancy (54) constitue le Domaine Expérimental de l'ENSAIA. C'est une ferme de type polyculture-élevage, exploitant 207 ha dont 122 ha en prairies permanentes. La production animale comprend les vaches laitières, des vaches allaitantes, des génisses, des boeufs. La ferme possède aussi un élevage de 70 chèvre permettant la commercialisation de fromages frais fermiers. |
Editeur(s) : | Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) |
Date de publication : | 1995 |
Format : | 1 vol. ([58] p.) / 30 cm |
Note(s) : |
Rapport de stage en exploitation agricole
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Langue(s) : | Français |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=108707 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | sans section | E-STA 94-96 PRE 1 | Numérique | Consultable sous conditions Disponible |