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Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire. 2e édition

Titre :	Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire. 2e édition Ajouter au panier
Auteur(s) :	Marianne Sellam, Coordinateur Association de coordination technique agricole (ACTA) Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire (ACTIA)
Type de document :	Livre
Sujets :	Alimentation ; traçabilité ; Qualité ; Contrôle de qualité ; Sécurité alimentaire ; Législation INDUSTRIE AGRICOLE ; INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE ; Contrôle sanitaire
Editeur(s) :	Paris : ACTA : ACTIA
Date de publication :	2007
Format :	1 vol. (152 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-85794-238-2
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=103037