Polyphenols, wine and health. Proceedings of the Phytochemical Society of Europe (14/04/1999 - 16/04/1999, Bordeaux, France). / C. Cheze (2001)

Public ISBD Titre : Polyphenols, wine and health. Proceedings of the Phytochemical Society of Europe (14/04/1999 - 16/04/1999, Bordeaux, France). Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Cheze, Editeur scientifique ; J. Vercauteren, Editeur scientifique ; R. Verpoorte, Editeur scientifique Editeur : Dordrecht : Kluwer Academic Publishers Année de publication : 2001 Collection : Proceedings of the Phytochemical Society of Europe num. 48 Importance : 219 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7923-6735-2 Prix : 119,59 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire VIN ; COMPOSE PHENOLIQUE ; SANTE ; MALADIE ; CARDIOPATHIE ; CANCER ; TANNIN ; CONGRES ; THE ; ANTHOCYANE Liste Plan de classement 18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66905 Polyphenols, wine and health. Proceedings of the Phytochemical Society of Europe (14/04/1999 - 16/04/1999, Bordeaux, France). [texte imprimé] / C. Cheze, Editeur scientifique ; J. Vercauteren, Editeur scientifique ; R. Verpoorte, Editeur scientifique . - Dordrecht : Kluwer Academic Publishers, 2001 . - 219 p.. - (Proceedings of the Phytochemical Society of Europe; 48) . ISBN : 978-0-7923-6735-2 : 119,59 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire VIN ; COMPOSE PHENOLIQUE ; SANTE ; MALADIE ; CARDIOPATHIE ; CANCER ; TANNIN ; CONGRES ; THE ; ANTHOCYANE Liste Plan de classement 18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66905

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Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	CHE 18.6	Papier	33004000545049	Empruntable