L'emploi du rayonnement infrarouge dans les industries agro-alimentaires / Jean Raux (1989)

Public ISBD Titre : L'emploi du rayonnement infrarouge dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Raux Editeur : Paris : APRIA Année de publication : 1989 Collection : Agro-alimentaire information num. 2 Importance : 1 vol. (III-84 p.) Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906603-41-7 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Iaa ; Industrie agro-alimentaire ; Produit alimentaire Thésaurus Agro-alimentaire INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; IRRADIATION INFRAROUGE ; BOISSON ; GRAINE Liste Plan de classement 16.3 (TECHNIQUES DE CONSERVATION) [Classement Massy] Note de contenu : Sous l'égide du CDIUPA Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21701 L'emploi du rayonnement infrarouge dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Jean Raux . - Paris : APRIA, 1989 . - 1 vol. (III-84 p.) : ill. ; 30 cm. - (Agro-alimentaire information; 2) . ISBN : 978-2-906603-41-7 Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Iaa ; Industrie agro-alimentaire ; Produit alimentaire Thésaurus Agro-alimentaire INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; IRRADIATION INFRAROUGE ; BOISSON ; GRAINE Liste Plan de classement 16.3 (TECHNIQUES DE CONSERVATION) [Classement Massy] Note de contenu : Sous l'égide du CDIUPA Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21701

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	OPERATIONS UNITAIRES	RAU 16.3	Papier	33004000527344	Empruntable
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P89/765	Papier	33004000110810	Empruntable

Sensibilité aux bactériophages et biologie moléculaire des ferments lactiques / Jean-Paul Larpent (1992)

Public ISBD Titre : Sensibilité aux bactériophages et biologie moléculaire des ferments lactiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Larpent Editeur : Paris : APRIA Année de publication : 1992 Collection : Agro-alimentaire information num. 6 Importance : 100 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906603-50-9 Note générale : 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Biotechnologie ; Genetique moleculaire ; Produit laitier Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=22903 Sensibilité aux bactériophages et biologie moléculaire des ferments lactiques [texte imprimé] / Jean-Paul Larpent . - Paris : APRIA, 1992 . - 100 p. ; 30 cm. - (Agro-alimentaire information; 6) . ISBN : 978-2-906603-50-9 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Biotechnologie ; Genetique moleculaire ; Produit laitier Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=22903

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	PRODUITS LAITIERS (Blanc)	P92/140	Papier	33004000028947	Empruntable