Catégories



Titre : Les aliments fermentés : une richesse méconnue Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert Editeur : Paris : Terre vivante Année de publication : 1985 Importance : 261 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904082-06-1 Note générale : 1985 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Alimentation ; Fermentation
Autres descripteurs
IaaType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32740 Les aliments fermentés : une richesse méconnue [texte imprimé] / Claude Aubert . - Paris : Terre vivante, 1985 . - 261 p. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-904082-06-1
1985
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Alimentation ; Fermentation
Autres descripteurs
IaaType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32740 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon IAA (Blanc) G8/8704 Papier 33004000246358 Empruntable
Titre : Les applications industrielles de la microbiologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Riviere Editeur : Paris : Masson et Cie Editeurs Année de publication : 1975 Collection : Sciences agronomiques Importance : 1 vol. (203 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
FERMENTATION ; PROTEINE MICROBIOLOGIQUE ; MILIEU DE CULTURE ; STERILISATION
Thésaurus Agrovoc
Industrie ; Protéine ; Fermentation ; Levure ; Microbiologie
Liste Plan de classement
2.6 (MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE) [Classement Massy] ; 141.4 (Microbiologie, biotechnologie (voir aussi en 52 secteur spécifique)) [Classement Paris Maine] ; 520.3 (Ingénierie des IAA) [Classement Paris Maine]
Autres descripteurs
SOUCHEType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32809 Les applications industrielles de la microbiologie [texte imprimé] / Jacques Riviere . - Paris : Masson et Cie Editeurs, 1975 . - 1 vol. (203 p.) : ill. ; 24 cm. - (Sciences agronomiques) .
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
FERMENTATION ; PROTEINE MICROBIOLOGIQUE ; MILIEU DE CULTURE ; STERILISATION
Thésaurus Agrovoc
Industrie ; Protéine ; Fermentation ; Levure ; Microbiologie
Liste Plan de classement
2.6 (MICROBIOLOGIE INDUSTRIELLE) [Classement Massy] ; 141.4 (Microbiologie, biotechnologie (voir aussi en 52 secteur spécifique)) [Classement Paris Maine] ; 520.3 (Ingénierie des IAA) [Classement Paris Maine]
Autres descripteurs
SOUCHEType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=32809 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon MICROBIOLOGIE (Rouge) G8/8303 Papier 33004000168487 Empruntable Grignon Magasin MICROBIOLOGIE (Rouge) G81/20 Papier 33004000168503 Empruntable Massy Bibliothèque MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE RIV 2.6 Papier 33004000470776 Empruntable sous conditions
Titre : Bioconversion of forest and agricultural plant residues. Type de document : texte imprimé Auteurs : J.N. Saddler Editeur : Wallingford : CAB International Année de publication : 1993 Importance : IX-349 p. ; 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85198-798-9 Langues : Anglais (eng) Catégories : Liste Plan de classement
863 (Hydrolyse du bois. Saccharification) [Classement GFDC] ; 813 (Chimie du bois) [Classement GFDC]
Thésaurus Agrovoc
Biochimie ; Déchet ; Cellulose ; Bois ; Éthanol ; Lignine ; Hydrolyse ; Agriculture ; Fermentation ; Hémicellulose
Autres descripteurs
BOIS ENERGIEType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=81574 Bioconversion of forest and agricultural plant residues. [texte imprimé] / J.N. Saddler . - Wallingford : CAB International, 1993 . - IX-349 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-85198-798-9
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Liste Plan de classement
863 (Hydrolyse du bois. Saccharification) [Classement GFDC] ; 813 (Chimie du bois) [Classement GFDC]
Thésaurus Agrovoc
Biochimie ; Déchet ; Cellulose ; Bois ; Éthanol ; Lignine ; Hydrolyse ; Agriculture ; Fermentation ; Hémicellulose
Autres descripteurs
BOIS ENERGIEType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=81574 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Nancy Bibliothèque sans section 41.110 Papier NCY-41.110 Empruntable Nancy Bibliothèque sans section 42.386 Papier NCY-42.386 Empruntable Nancy Bibliothèque sans section 42.387 Papier NCY-42.387 Empruntable
Titre : Le biogaz : procédés de fermentation méthanique Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertran de LA FARGE, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1995 Collection : Ingénierie de l'environnement, ISSN 1248-4806 Importance : 1 vol. (XVI-237 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-84257-3 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Biogaz ; Fermentation ; Fermentation méthanique ; Technologie ; Conception ; Analyse économique ; Utilisation ; Contrainte ; Digesteur ; Méthane ; Coût ; Moteur ; Stockage ; Déchet agricole ; Lisier ; Bilan énergétique ; Fermentation anaérobie ; Biochimie
Autres descripteurs
réacteurs
Liste Plan de classement
L80 (Energie) [Classement Kourou] ; 867.3 (Production de gaz à partir de bois ou de charbon de bois) [Classement GFDC]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24304 Le biogaz : procédés de fermentation méthanique [texte imprimé] / Bertran de LA FARGE, Auteur . - Paris : Masson, 1995 . - 1 vol. (XVI-237 p.) ; 24 cm. - (Ingénierie de l'environnement, ISSN 1248-4806) .
ISBN : 978-2-225-84257-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Biogaz ; Fermentation ; Fermentation méthanique ; Technologie ; Conception ; Analyse économique ; Utilisation ; Contrainte ; Digesteur ; Méthane ; Coût ; Moteur ; Stockage ; Déchet agricole ; Lisier ; Bilan énergétique ; Fermentation anaérobie ; Biochimie
Autres descripteurs
réacteurs
Liste Plan de classement
L80 (Energie) [Classement Kourou] ; 867.3 (Production de gaz à partir de bois ou de charbon de bois) [Classement GFDC]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24304 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Kourou RESSOURCES NATURELLES - ENVIRONNEMENT AgroParisTech-Kourou L80.de L.1995 Papier 33004000952005 Empruntable Nancy Bibliothèque sans section 41.873 Papier NCY-41.873 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque ENERGIE (Marron) P95/309 Papier mq28851 Indisponible Paris Claude Bernard Bibliothèque ENERGIE (Marron) P99/181 Papier 33004000043011 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque ENERGIE (Marron) P99/955 Papier 33004000042252 Indisponible Les boissons fermentées. (1983)
Titre : Les boissons fermentées. Type de document : texte imprimé Editeur : DIJON : Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation Année de publication : 1983 Importance : 133 p. Note générale : Bibliographie
IllustrationsLangues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Fermentation ; Alcool
Thésaurus Agro-alimentaire
BOISSON ALCOOLISEE ; MICROBIOLOGIE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; BIERE ; VIN ; ETHANOL ; TOXICOLOGIE ; FABRICATION ; FERMENTATION ; LEVURE ; SPIRITUEUX
Liste Plan de classement
18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy] ; 527.2 (Vin, champagne) [Classement Paris Maine]
Autres descripteurs
INDUSTRIE DE LA BOISSONNote de contenu : Les cahiers de l'ENSBANA n°4. Octobre 1983. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60710 Les boissons fermentées. [texte imprimé] . - DIJON (Campus Universitaire DIJON France) : Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation, 1983 . - 133 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Fermentation ; Alcool
Thésaurus Agro-alimentaire
BOISSON ALCOOLISEE ; MICROBIOLOGIE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; BIERE ; VIN ; ETHANOL ; TOXICOLOGIE ; FABRICATION ; FERMENTATION ; LEVURE ; SPIRITUEUX
Liste Plan de classement
18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy] ; 527.2 (Vin, champagne) [Classement Paris Maine]
Autres descripteurs
INDUSTRIE DE LA BOISSONNote de contenu : Les cahiers de l'ENSBANA n°4. Octobre 1983. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60710 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES BOI 18.6 Papier 33004000544851 Empruntable Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES BOI 18.6 Papier 33004000544869 Empruntable sous conditions Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES BOI 18.6 Papier 33004000544836 Empruntable Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES BOI 18.6 Papier 33004000544844 Empruntable Paris Maine Bibliothèque Agriculture, Économie agricole et alimentaire 527.2 CAH Papier 33004000717861 Empruntable Can a wastewater treatment plant be a powerplant? A case study / N. Schwarzenbeck in Water Science and Technology, Vol. 57 n° 10 (10/06/2008)
PermalinkChoix et emploi des micro-organismes en oenologie / Centre technique interprofessionnel de la vigne et du vin (1994)
PermalinkCompostage des branches d'Acacia cyanophylla et des boues fraîches des stations d'épuration d'eaux usées / M.A. Oueslati in Revue forestière française, Vol. 47 n° 5 (01/09/1995)
PermalinkLe Compostage des déchets d'espaces verts aux Etats-Unis. / André Le Bozec in Informations techniques - CEMAGREF, n° 91 (01/09/1993)
PermalinkCompostage mixte d'écorce et fientes de poules. / D. Cornet in Annales de Gembloux, Vol. 88 n° 2 (01/06/1982)
PermalinkPermalinkPermalinkDémarrage et suivi projet de transformation de manioc en gari : valorisation énergetique des déchets Davie Togo / H. E. Gnangny (1986)
PermalinkPermalinkDossier: Quel avenir pour le compostage des déchets ? / I. Nadeau in Environnement Magazine (Paris), n° 1575 (01/03/1999)
PermalinkEtude de l'ensilage en balles enrubannées sous climat tropical d'altitude / Jean-Marie Paillat (1995)
PermalinkPermalinkPermalinkGénie des procédés. Formulation. JC1 (2005)
PermalinkGénie des procédés. Procédés industriels, fiches produits. J5. (1996)
PermalinkGuide de l'amateur de bière : 215 bières françaises et belges dégustées et présentées par Michel Mastrojanni / Michel Mastrojanni (1999)
PermalinkIntérêt de la levure Saccharomyces cerevisiae dans l'alimentation des ruminants / Sandrine Castaing (1999)
PermalinkMesure indirecte et contrôle de la concentration en levures lors de la production de levains de tirage en Champagne / Philippe Teissier (1997)
PermalinkPermalinkMicrobiologie alimentaire, Tome 2. Aliments fermentés et fermentations alimentaires / Claude-Marcel Bourgeois (1996)
PermalinkPermalinkPermalinkPerformances hydrodynamiques et de transfert d'oxygène d'un bioréacteur traitant des fluides non-newtoniens... / H. Hardjomidjojo (1992)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkRecherches sur l'utilisation des déchets végétaux. Le compost et le chauffage pour l'horticulture. / F. Wauthoz in La Forêt privée, n° 195 (01/09/1990)
PermalinkRhéologie et physico-chimie des boues résiduaires pâteuses pour l'étude du stockage et de l'épandage / Jean-Christophe Baudez (2001)
PermalinkStations d'épuration: conformité des rejets et biologie des boues activées / S. Parotin in Environnement et technique, n° 274 (01/03/2008)
PermalinkSuivi d'une plate-forme expérimentale de co-compostage bio-déchets et déchets verts / Claire Laugier (1995)
PermalinkTreatment of lignocellulosics with white rot fungi.Workshop held in Braunschweig,21-23 oct.1986. / F. Zadrazil (1988)
PermalinkVers une maîtrise de l'excrétion de la lignine et de la manganèse peroxydase en bioréacteur par le basidiomycète Phanerochaete chrysosporium : influence des conditions de culture sur le métabolisme et sur l'expression / Pascal Bonnarme (1993)
PermalinkVers une validation du test BAP comme outil de prediction du rendement de dephosphatation biologique / Cécile Bourdon (2005)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalink