Les emballages actifs (2000)

Public ISBD Titre : Les emballages actifs Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Gontard, Coordinateur Editeur : Paris [France] : Editions Tec & Doc Année de publication : 2000 Importance : 1 vol. (XVII-246 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0387-6 Prix : 450 FRF Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire AROME ; EMBALLAGE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION Thésaurus Agrovoc Produit alimentaire ; Matériau de conditionnement ; Conditionnement ; Conditionnement sous gaz inerte ; Hygiène des aliments Liste Plan de classement 15.1 (EMBALLAGE) [Classement Massy] ; 630 (Agriculture et techniques connexes) [Classement Paris Grignon] Autres descripteurs Emballage RAMEAU Aliments -- Emballage Résumé : Panorama consacré aux développements commerciaux, aux principes et aux contraintes réglementaires puis étude des principales propriétés et technologies mises en oeuvre (absorbeurs d'oxygène, d'éthylène ou d'arômes, films à activité antimicrobienne ou à perméabilité contrôlée...). Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36055 Les emballages actifs [texte imprimé] / Nathalie Gontard, Coordinateur . - Paris (France) : Editions Tec & Doc, 2000 . - 1 vol. (XVII-246 p.) : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-0387-6 : 450 FRF Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire AROME ; EMBALLAGE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION Thésaurus Agrovoc Produit alimentaire ; Matériau de conditionnement ; Conditionnement ; Conditionnement sous gaz inerte ; Hygiène des aliments Liste Plan de classement 15.1 (EMBALLAGE) [Classement Massy] ; 630 (Agriculture et techniques connexes) [Classement Paris Grignon] Autres descripteurs Emballage RAMEAU Aliments -- Emballage Résumé : Panorama consacré aux développements commerciaux, aux principes et aux contraintes réglementaires puis étude des principales propriétés et technologies mises en oeuvre (absorbeurs d'oxygène, d'éthylène ou d'arômes, films à activité antimicrobienne ou à perméabilité contrôlée...). Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36055

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		IAA-CONSERVATION (Blanc)	G2001/237	Papier	33004000140551	Empruntable
Massy	Bibliothèque	EMBALLAGE-CONDITIONNEMENT	GON 15.1	Papier	33004000523707	Empruntable
Massy	Chimie de l'aliment	EMBALLAGE-CONDITIONNEMENT	GON 15.1	Papier	MAS-10946-2	Consultable sur place

F1. Agroalimentaire (1999)

Public ISBD Titre : Agroalimentaire Type de document : texte imprimé Editeur : Techniques de l'ingénieur Année de publication : 1999 Collection : Techniques de l'ingénieur Importance : pag. mult. Format : 32 cm Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Iaa ; filière Thésaurus Agrovoc Traitement ; Technologie alimentaire ; Alimentation humaine ; Impact sur l'environnement ; Génie biochimique ; Technique analytique ; Matériau de conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28934 Agroalimentaire [texte imprimé] . - [S.l.] : Techniques de l'ingénieur, 1999 . - pag. mult. ; 32 cm. - (Techniques de l'ingénieur) . Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Iaa ; filière Thésaurus Agrovoc Traitement ; Technologie alimentaire ; Alimentation humaine ; Impact sur l'environnement ; Génie biochimique ; Technique analytique ; Matériau de conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28934

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	TECHNOLOGIE (Blanc)	P2000/570	Papier	33004000231244	Consultable sur place

F2. Agroalimentaire (2001)

Public ISBD Titre : Agroalimentaire Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Techniques de l'ingénieur Année de publication : 2001 Collection : Techniques de l'ingénieur Importance : pap. mult. Format : 32 cm Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Iaa ; filière Thésaurus Agrovoc Traitement ; Technologie alimentaire ; Alimentation humaine ; Impact sur l'environnement ; Génie biochimique ; Technique analytique ; Matériau de conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40385 Agroalimentaire [texte imprimé] . - Paris : Techniques de l'ingénieur, 2001 . - pap. mult. ; 32 cm. - (Techniques de l'ingénieur) . Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Iaa ; filière Thésaurus Agrovoc Traitement ; Technologie alimentaire ; Alimentation humaine ; Impact sur l'environnement ; Génie biochimique ; Technique analytique ; Matériau de conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40385

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	IAA-TECHNOLOGIE (Blanc)	P2001/248	Papier	33004000231251	Consultable sur place

F3. Agroalimentaire (2001)

Public ISBD Titre : Agroalimentaire Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Techniques de l'ingénieur Année de publication : 2001 Collection : Techniques de l'ingénieur Importance : pap. mult. Format : 32 cm Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Iaa ; filière Thésaurus Agrovoc Traitement ; Technologie alimentaire ; Alimentation humaine ; Impact sur l'environnement ; Génie biochimique ; Technique analytique ; Matériau de conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=45352 Agroalimentaire [texte imprimé] . - Paris : Techniques de l'ingénieur, 2001 . - pap. mult. ; 32 cm. - (Techniques de l'ingénieur) . Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Iaa ; filière Thésaurus Agrovoc Traitement ; Technologie alimentaire ; Alimentation humaine ; Impact sur l'environnement ; Génie biochimique ; Technique analytique ; Matériau de conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=45352

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	TECHNOLOGIE (Blanc)	P2004/93	Papier	33004000118813	Consultable sur place

F4. Agroalimentaire (2006)

Public ISBD Titre : Agroalimentaire Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Techniques de l'ingénieur Année de publication : 2006 Collection : Techniques de l'ingénieur Importance : pap. mult. Format : 32 cm Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Iaa ; filière Thésaurus Agrovoc Traitement ; Technologie alimentaire ; Alimentation humaine ; Impact sur l'environnement ; Génie biochimique ; Technique analytique ; Matériau de conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50555 Agroalimentaire [texte imprimé] . - Paris : Techniques de l'ingénieur, 2006 . - pap. mult. ; 32 cm. - (Techniques de l'ingénieur) . Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs Iaa ; filière Thésaurus Agrovoc Traitement ; Technologie alimentaire ; Alimentation humaine ; Impact sur l'environnement ; Génie biochimique ; Technique analytique ; Matériau de conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=50555

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	TECHNOLOGIE (Blanc)	P2006/689	Papier	33004000311822	Empruntable

Obtention et caractérisation de matériaux composites amidon-lignines / Stéphanie Baumberger (1999)

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