Algues marines : propriétés, usages, recettes / Ole G. Mouritsen (2015)

Public ISBD Titre : Algues marines : propriétés, usages, recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Ole G. Mouritsen, Auteur Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (IX-287 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02178-1 Prix : 40 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Danois (dan) Catégories : RAMEAU Algues marines ; Produits des algues ; Algues -- Industrie agroalimentaire ; Algues -- Cosmétique ; Algues -- Nutrition ; Algues marines comestibles ; Algologie Thésaurus Agrovoc Culture d'algues marines Résumé : Résumé de l'éditeur : Le livre décrit l’histoire culturelle des algues ainsi que leur biologie et écologie. Leur rôle dans le domaine de la santé et la beauté est également traité. D’autres usages dont les débouchés pourraient s’avérer prometteurs dans les années à venir sont détaillés : cultures destinées à l’éradication de la faim dans le monde, fertilisants, construction, usages industriels… Sont incluses 60 recettes à base d’algues brutes ou préparées. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=194181 Algues marines : propriétés, usages, recettes [texte imprimé] / Ole G. Mouritsen, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2015 . - 1 vol. (IX-287 p.) : ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-603-02178-1 : 40 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Danois (dan) Catégories : RAMEAU Algues marines ; Produits des algues ; Algues -- Industrie agroalimentaire ; Algues -- Cosmétique ; Algues -- Nutrition ; Algues marines comestibles ; Algologie Thésaurus Agrovoc Culture d'algues marines Résumé : Résumé de l'éditeur : Le livre décrit l’histoire culturelle des algues ainsi que leur biologie et écologie. Leur rôle dans le domaine de la santé et la beauté est également traité. D’autres usages dont les débouchés pourraient s’avérer prometteurs dans les années à venir sont détaillés : cultures destinées à l’éradication de la faim dans le monde, fertilisants, construction, usages industriels… Sont incluses 60 recettes à base d’algues brutes ou préparées. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=194181

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	513.6 MOU	Papier	33004000680804	Empruntable

Biologie et phylogénie des algues, 1. Biologie et phylogénie des algues / Bruno de Reviers (2002)

Public ISBD Titre de série : Biologie et phylogénie des algues, 1 Titre : Biologie et phylogénie des algues Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno de Reviers, Auteur ; Gilles Bosquet, Illustrateur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2002 Collection : Belin-Sup sciences Importance : 1 vol. (351 p.) Présentation : schémas, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-3083-5 Prix : 19.9 EUR Note générale : Bibliogr. Index. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Algues ; Phylogenèse ; Algologie ; Biologie Liste Plan de classement 580 (Plantes) [Classement Paris Grignon] Résumé : Présente les données de base et modernes de biologie. Donne l'essentiel des notions fondamentales de phycologie : base de classification des algues, leur biologie, leurs modes de reproduction, etc. Présente, sous forme de fiches synthétiques, toutes les lignées d'algues. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42324 Biologie et phylogénie des algues, 1. Biologie et phylogénie des algues [texte imprimé] / Bruno de Reviers, Auteur ; Gilles Bosquet, Illustrateur . - Paris : Belin, 2002 . - 1 vol. (351 p.) : schémas, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Belin-Sup sciences) . ISBN : 978-2-7011-3083-5 : 19.9 EUR Bibliogr. Index. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Algues ; Phylogenèse ; Algologie ; Biologie Liste Plan de classement 580 (Plantes) [Classement Paris Grignon] Résumé : Présente les données de base et modernes de biologie. Donne l'essentiel des notions fondamentales de phycologie : base de classification des algues, leur biologie, leurs modes de reproduction, etc. Présente, sous forme de fiches synthétiques, toutes les lignées d'algues. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42324

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		MILIEU MARIN-MILIEU AQUATIQUE (Marron)	G2003/82	Papier	33004000337074	Empruntable