| Titre : | Comment les vaches sont devenues folles | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Maxime Schwartz | | Editeur : | Paris : O. Jacob | | Année de publication : | 2001 | | Importance : | 1 vol. (282 p.) | | Présentation : | ill. couv. ill. en coul. | | Format : | 22 x 15 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-0958-3 | | Prix : | 135 FRF | | Note générale : | Bibliogr. | | Langues : | Français (fre) | | Catégories : | Liste Plan de classement
538.1 (Risques sanitaires) [Classement Paris Maine] ; 636 (Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques) [Classement Paris Grignon] ; 18.10 (VIANDE-CHARCUTERIE SALAISON) [Classement Massy]
Autres descripteurs
ESB
RAMEAU
Encéphalopathies spongiformes subaigües ; Encéphalopathie spongiforme bovine ; Prions (virologie) ; Creutzfeldt-Jakob, Maladie de, variante ; Infections à prions chez les animaux
Thésaurus Agro-alimentaire
VACHE ; MALADIE ; HOMME
Thésaurus Agrovoc
Vache ; Maladie des animaux ; Bovin ; Ovin ; Prion ; Alimentation humaine ; Santé publique ; Afrique
| | Résumé : | Un document sur la maladie, dite encéphalite spongiforme, d'après ses caractères anatomiques. Il montre comment elle est apparue il y a déjà trois siècles et comment elle a été petit à petit identifiée dans ses variantes successives : tremblante du mouton, maladie de Creutzfeldt-Jacob, Kuru de Nouvelle-Guinée, hormone de croissance, ESB... Il répond à la question : a-t-on raison d'avoir peur ? | | Type de document : | Livre | | Permalien de la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36205 |
Comment les vaches sont devenues folles [texte imprimé] / Maxime Schwartz . - Paris : O. Jacob, 2001 . - 1 vol. (282 p.) : ill. couv. ill. en coul. ; 22 x 15 cm. ISBN : 978-2-7381-0958-3 : 135 FRF Bibliogr. Langues : Français ( fre) | Catégories : | Liste Plan de classement
538.1 (Risques sanitaires) [Classement Paris Maine] ; 636 (Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques) [Classement Paris Grignon] ; 18.10 (VIANDE-CHARCUTERIE SALAISON) [Classement Massy]
Autres descripteurs
ESB
RAMEAU
Encéphalopathies spongiformes subaigües ; Encéphalopathie spongiforme bovine ; Prions (virologie) ; Creutzfeldt-Jakob, Maladie de, variante ; Infections à prions chez les animaux
Thésaurus Agro-alimentaire
VACHE ; MALADIE ; HOMME
Thésaurus Agrovoc
Vache ; Maladie des animaux ; Bovin ; Ovin ; Prion ; Alimentation humaine ; Santé publique ; Afrique
| | Résumé : | Un document sur la maladie, dite encéphalite spongiforme, d'après ses caractères anatomiques. Il montre comment elle est apparue il y a déjà trois siècles et comment elle a été petit à petit identifiée dans ses variantes successives : tremblante du mouton, maladie de Creutzfeldt-Jacob, Kuru de Nouvelle-Guinée, hormone de croissance, ESB... Il répond à la question : a-t-on raison d'avoir peur ? | | Type de document : | Livre | | Permalien de la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36205 |
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