Enzymes : catalyseurs du monde vivant / Jean Pelmont (1995)

Public ISBD Titre : Enzymes : catalyseurs du monde vivant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Pelmont Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Grenoble : Presses Universitaires de Grenoble Année de publication : 1995 Collection : Grenoble Sciences Importance : 1 vol. (1039 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-453-9 Prix : 320 FRF Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Activité enzymatique ; Enzyme ; Oxydoréductase ; Cytochrome Liste Plan de classement 570 (Sciences de la vie. Biologie) [Classement Paris Grignon] ; 4.12 (ENZYMES) [Classement Massy] RAMEAU Enzymes Thésaurus Agro-alimentaire ENZYME ; ACIDE AMINE ; PROTEINE ; BIOLOGIE MOLECULAIRE ; MEMBRANE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; HEMOGLOBINE ; PROTEASE ; PEROXYDASE ; CATALYSEUR ; PEPTIDE ; DESHYDROGENASE Résumé : Les enzymes sont les catalyseurs de la vie. Sans ces protéines, seraient impossible les mécanismes extraordinaires qui président à la construction des cellules, à l'architecture des organismes, jusqu'au sommet de l'échelle où sont déterminés les comportements. Cet ouvrage apporte une information récente importante, appuyée sur plus de 2000 références. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35960 Enzymes : catalyseurs du monde vivant [texte imprimé] / Jean Pelmont  . -  Nouv. éd. . - Grenoble : Presses Universitaires de Grenoble, 1995 . - 1 vol. (1039 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Grenoble Sciences) . ISBN : 978-2-86883-453-9 : 320 FRF Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Activité enzymatique ; Enzyme ; Oxydoréductase ; Cytochrome Liste Plan de classement 570 (Sciences de la vie. Biologie) [Classement Paris Grignon] ; 4.12 (ENZYMES) [Classement Massy] RAMEAU Enzymes Thésaurus Agro-alimentaire ENZYME ; ACIDE AMINE ; PROTEINE ; BIOLOGIE MOLECULAIRE ; MEMBRANE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; HEMOGLOBINE ; PROTEASE ; PEROXYDASE ; CATALYSEUR ; PEPTIDE ; DESHYDROGENASE Résumé : Les enzymes sont les catalyseurs de la vie. Sans ces protéines, seraient impossible les mécanismes extraordinaires qui président à la construction des cellules, à l'architecture des organismes, jusqu'au sommet de l'échelle où sont déterminés les comportements. Cet ouvrage apporte une information récente importante, appuyée sur plus de 2000 références. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35960

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Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Génie Industriel Alimentaire	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	PEL 4.12	Papier	MAS-5054	Consultable sur place
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE (Rouge)	P2001/305	Papier	33004000001381	Empruntable