L'alimentation de demain : le règne des OGM ? / Olivier Révélant (2001)

Public ISBD Titre : L'alimentation de demain : le règne des OGM ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Révélant, Auteur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : 2001 Collection : Les Essentiels Milan num. 194 Importance : 64 p. Présentation : ill. Format : 18 x 11 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-0264-1 Prix : 25 FRF Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aliments -- Evaluation ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque Liste Plan de classement 630 (Agriculture et techniques connexes) [Classement Paris Grignon] Thésaurus Agrovoc Organisme génétiquement modifié ; Alimentation humaine Résumé : Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente et pourtant cette démarche, aujourd'hui ouvertement appliquée à l'alimentation humaine, fait peur. Les risques sont probablement évaluables et contrôlables. Mais il y a également des bénéfices. On tente ici, de faire le point sur le devenir de l'alimentation. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36202 L'alimentation de demain : le règne des OGM ? [texte imprimé] / Olivier Révélant, Auteur . - Toulouse : Milan, 2001 . - 64 p. : ill. ; 18 x 11 cm. - (Les Essentiels Milan; 194) . ISBN : 978-2-7459-0264-1 : 25 FRF Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aliments -- Evaluation ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque Liste Plan de classement 630 (Agriculture et techniques connexes) [Classement Paris Grignon] Thésaurus Agrovoc Organisme génétiquement modifié ; Alimentation humaine Résumé : Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente et pourtant cette démarche, aujourd'hui ouvertement appliquée à l'alimentation humaine, fait peur. Les risques sont probablement évaluables et contrôlables. Mais il y a également des bénéfices. On tente ici, de faire le point sur le devenir de l'alimentation. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=36202

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Grignon		ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	G2001/360	Papier	33004000165673	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P2001/338	Papier	33004000089014	Empruntable

Allergies alimentaires : les plantes génétiquement modifiées ont-elles un impact ? / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (2007)

Public ISBD Titre : Allergies alimentaires : les plantes génétiquement modifiées ont-elles un impact ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Agence française de sécurité sanitaire des aliments Editeur : Maisons-Alfort : Afssa Année de publication : 2007 Importance : 91 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-095833-4 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : RAMEAU Allergie alimentaire ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque ; Organismes transgéniques -- Santé Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51059 Allergies alimentaires : les plantes génétiquement modifiées ont-elles un impact ? [texte imprimé] / Agence française de sécurité sanitaire des aliments . - Maisons-Alfort : Afssa, 2007 . - 91 p. ; 30 cm. ISBN : 978-2-11-095833-4 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : RAMEAU Allergie alimentaire ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque ; Organismes transgéniques -- Santé Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51059

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Grignon		ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	G2007/197	Papier	33004000400872	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc)	P2007/142	Papier	33004000313885	Empruntable

Ces OGM qui changent le monde / Gilles-Eric Séralini (2010)

Public ISBD Titre : Ces OGM qui changent le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles-Eric Séralini, Auteur Mention d'édition : Ed. revue et augmentée 2010 Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2010 Collection : Champs Sous-collection : Actuel num. 564 Importance : 200 p. Présentation : tabl., graph., couv. ill. en coul. Format : 18 x 11 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-123500-7 Prix : 8.00 EUR Note générale : Glossaire. Bibliogr. Sites web. OGM = organismes génétiquement modifiés Public motivé Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Organismes transgéniques -- Évaluation du risque ; Organismes transgéniques Résumé : Synthèse sur les OGM, leurs modes de fabrication et de traçabilité, leur réglementation nationale, européenne et internationale, leur impact sur l'environnement et la santé humaine, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54339 Ces OGM qui changent le monde [texte imprimé] / Gilles-Eric Séralini, Auteur  . -  Ed. revue et augmentée 2010 . - Paris : Flammarion, 2010 . - 200 p. : tabl., graph., couv. ill. en coul. ; 18 x 11 cm. - (Champs. Actuel; 564) . ISBN : 978-2-08-123500-7 : 8.00 EUR Glossaire. Bibliogr. Sites web. OGM = organismes génétiquement modifiés Public motivé Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Organismes transgéniques -- Évaluation du risque ; Organismes transgéniques Résumé : Synthèse sur les OGM, leurs modes de fabrication et de traçabilité, leur réglementation nationale, européenne et internationale, leur impact sur l'environnement et la santé humaine, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54339

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	BIOTECHNOLOGIE (Rouge)	P2010/101	Papier	33004000354814	Empruntable

Le commerce international des organismes génétiquement modifiés (2002)

Public ISBD Titre : Le commerce international des organismes génétiquement modifiés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Bourrinet, Directeur de publication ; Université de droit, d'économie et des sciences Centre d'études et de recherches internationales et communautaires, Editeur scientifique ; Sandrine Maljean-Dubois, Directeur de publication Editeur : Paris : Documentation française Année de publication : 2002 Collection : Monde européen et international Importance : 383 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-005242-1 Prix : 40 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Organisation mondiale du commerce ; Organismes transgéniques -- Commercialisation ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque Liste Plan de classement 381 (Commerce intérieur) [Classement Paris Grignon] Résumé : Le protocole de Carthagène sur la prévention des risques biotechnologiques signé en janvier 2000 permet à un Etat de refuser l'importation d'OGM en raison du principe de précaution. Ce protocole, bientôt en vigueur, va se superposer au droit de l'OMC. L'un sécurise le commerce pour des motifs environnementaux et sanitaires, l'autre le facilite. Les auteurs s'interrogent sur leur coexistence. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42284 Le commerce international des organismes génétiquement modifiés [texte imprimé] / Jacques Bourrinet, Directeur de publication ; Université de droit, d'économie et des sciences Centre d'études et de recherches internationales et communautaires, Editeur scientifique ; Sandrine Maljean-Dubois, Directeur de publication . - Paris : Documentation française, 2002 . - 383 p. ; 24 x 16 cm. - (Monde européen et international) . ISBN : 978-2-11-005242-1 : 40 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Organisation mondiale du commerce ; Organismes transgéniques -- Commercialisation ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque Liste Plan de classement 381 (Commerce intérieur) [Classement Paris Grignon] Résumé : Le protocole de Carthagène sur la prévention des risques biotechnologiques signé en janvier 2000 permet à un Etat de refuser l'importation d'OGM en raison du principe de précaution. Ce protocole, bientôt en vigueur, va se superposer au droit de l'OMC. L'un sécurise le commerce pour des motifs environnementaux et sanitaires, l'autre le facilite. Les auteurs s'interrogent sur leur coexistence. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=42284

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Grignon		BIOTECHNOLOGIE (Rouge)	G2003/75	Papier	33004000337827	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ECONOMIE (Noir)	P2003/89	Papier	33004000281058	Empruntable

Evaluation de la sécurité sanitaire des aliments génétiquement modifiés : outils à l'intention des formateurs / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (2009)

Public ISBD Titre : Evaluation de la sécurité sanitaire des aliments génétiquement modifiés : outils à l'intention des formateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur Editeur : Rome : Food and Agriculture Organization (FAO) Année de publication : 2009 Importance : XI-201 p. Format : 30 x 23 cm Accompagnement : 1 CD-ROM ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-205978-3 Prix : 73.21 EUR Note générale : Professionnels Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aliments -- Aspect sanitaire ; Aliments transgéniques ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque Résumé : Présentation du programme de formation normalisé destiné à former des agents capables de planifier et de dispenser une formation auprès des autorités compétentes. Aborde : les principes, les outils et les techniques destinés aux formateurs, des études de cas, les question connexes, les informations pratiques sur l'organisation et la tenue d'un atelier de formation. Fournit des liens Internet. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54760 Evaluation de la sécurité sanitaire des aliments génétiquement modifiés : outils à l'intention des formateurs [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur . - Rome : Food and Agriculture Organization (FAO), 2009 . - XI-201 p. ; 30 x 23 cm + 1 CD-ROM. ISBN : 978-92-5-205978-3 : 73.21 EUR Professionnels Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aliments -- Aspect sanitaire ; Aliments transgéniques ; Organismes transgéniques -- Évaluation du risque Résumé : Présentation du programme de formation normalisé destiné à former des agents capables de planifier et de dispenser une formation auprès des autorités compétentes. Aborde : les principes, les outils et les techniques destinés aux formateurs, des études de cas, les question connexes, les informations pratiques sur l'organisation et la tenue d'un atelier de formation. Fournit des liens Internet. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54760

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	IAA (Blanc)	P2010/329	Papier	33004000358120	Empruntable

Il faut désobéir à Bové / Sophie Lepault (2005)

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OGM, brevets pour l'inconnu : les inconnues de la génétique, le vivant déclaré brevetable, les espèces brevetées à la conquête de la planète / Anne Briand-Bouthiaux (2001)

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Les OGM : comment la science de l'industrie biotechnologique altère secrètement nos aliments / Ingeborg Boyens (c1999)

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Les OGM, l'environnement et la santé / Marcel Kuntz (2006)

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Les OGM à l'épreuve des arguments / Sylvie Berthier (impr. 2011)

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OGM : pas de quoi avoir peur ! / Philippe Joudrier (2010)

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OGM : quels risques ? / Jacques Testart (2007)

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OGM, la question politique / Marcel Kuntz (2014)

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Les OGM en questions : Dossier pédagogique (2005) 

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Les OGM en questions : sciences, politique et droit ; actes du colloque des 17 et 18 septembre 2009, [Université de la Sorbonne, Paris] (2013)

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OGM : le vrai du faux / Frédéric Denhez (2013)

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PGM insecticides : évaluation de l'impact sur les insectes auxiliaires / Lilian Ceballos (impr. 2008)

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Plantes transgéniques : faits et enjeux / André Gallais (2006)

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Rapport bi-académique OGM et santé / Académie nationale de médecine (2003)

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Société civile contre OGM : arguments pour ouvrir un débat public / COLLECTIF FRANÇAIS POUR UNE CONFÉRENCE DE CITOYENS SUR LES OGM (2004)

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La vérité sur les OGM, c'est notre affaire ! / Corinne Lepage (2012)

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