Ampélographie (1901-1910) 

Public ISBD Titre : Ampélographie Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Viala (1859-1936), Editeur scientifique ; Victor Vermorel (1848-1927), Editeur scientifique ; Alexis Kreyder (1839-1912), Illustrateur ; Jules Troncy (18..-19..), Illustrateur Editeur : Paris : Masson et Cie Année de publication : 1901-1910 Importance : 7 vol. (VIII-729 p.; 408 p.; 387 p.; 374 p.; 354 p.; 476 p.; 408 p.) Présentation : fig., pl. en coul. Format : 36 cm Note générale : Bibliogr. vol. 7, p. 375 à 408. - Index dans le même vol., p. 9 à 374. - Peintures de A. Kreÿder et J. Troncy pour les tomes 4 et 5. - En avant-titre : "Traité général de viticulture" Adresse du vol. 2 : Paris, Direction; Villefranche-sur-Saône (Rhône), Administration Sur la jaquette du vol. 1 1909.. Vol. 1 : 70 f. de pl. ; Vol. 2 à 6 : 100 f. de pl. en coul. dans chaque vol. Vol. 3 : il manque la planche 92. cachets : Institut national Agronomique Bibliothèque Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Vigne ; Cépages Note de contenu : V. 1. Ampélographie générale. - v. 2-6. Ampélographie [spéciale]. - v. 7. Dictionnaire ampélographique Type de document : Livre En ligne : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6534139p Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54501 Ampélographie [texte imprimé] / Pierre Viala (1859-1936), Editeur scientifique ; Victor Vermorel (1848-1927), Editeur scientifique ; Alexis Kreyder (1839-1912), Illustrateur ; Jules Troncy (18..-19..), Illustrateur . - Paris : Masson et Cie, 1901-1910 . - 7 vol. (VIII-729 p.; 408 p.; 387 p.; 374 p.; 354 p.; 476 p.; 408 p.) : fig., pl. en coul. ; 36 cm. Bibliogr. vol. 7, p. 375 à 408. - Index dans le même vol., p. 9 à 374. - Peintures de A. Kreÿder et J. Troncy pour les tomes 4 et 5. - En avant-titre : "Traité général de viticulture" Adresse du vol. 2 : Paris, Direction; Villefranche-sur-Saône (Rhône), Administration Sur la jaquette du vol. 1 1909.. Vol. 1 : 70 f. de pl. ; Vol. 2 à 6 : 100 f. de pl. en coul. dans chaque vol. Vol. 3 : il manque la planche 92. cachets : Institut national Agronomique Bibliothèque Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Vigne ; Cépages Note de contenu : V. 1. Ampélographie générale. - v. 2-6. Ampélographie [spéciale]. - v. 7. Dictionnaire ampélographique Type de document : Livre En ligne : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6534139p Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54501

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Paris Claude Bernard	Ancienne Bibliothèque	Fonds Ancien Rayons	P4459	Papier	mq84323C	Consultable sur place
Paris Claude Bernard	Ancienne Bibliothèque	Fonds Ancien Rayons	P4459	Papier	mq84323D	Consultable sur place
Paris Claude Bernard	Ancienne Bibliothèque	Fonds Ancien Rayons	P4459	Papier	mq84323E	Consultable sur place
Paris Claude Bernard	Ancienne Bibliothèque	Fonds Ancien Rayons	P4459	Papier	mq84323F	Consultable sur place
Paris Claude Bernard	Ancienne Bibliothèque	Fonds Ancien Rayons	P4459	Papier	mq84323G	Consultable sur place

L'ampélographie française, 2. Cépages et vignobles de France / Pierre Galet (1990)

Public ISBD Titre de série : L'ampélographie française, 2 Titre : Cépages et vignobles de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Galet (1921-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. entièrement refondue Editeur : Montpellier : P. Galet Année de publication : 1990 Importance : 400 p.-[112] p. de pl. en coul. Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-902771-04-5 Prix : 350 F Note générale : Bibliogr. p. 379-385. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Cépages ; Vigne -- France Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33570 L'ampélographie française, 2. Cépages et vignobles de France [texte imprimé] / Pierre Galet (1921-....), Auteur  . -  2e éd. entièrement refondue . - Montpellier : P. Galet, 1990 . - 400 p.-[112] p. de pl. en coul. : ill. ; 30 cm. ISBN : 2-902771-04-5 : 350 F Bibliogr. p. 379-385. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Cépages ; Vigne -- France Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33570

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Les appellations françaises et leurs vins. La vigne et le vin en France

Public ISBD Titre de série : Les appellations françaises et leurs vins Titre : La vigne et le vin en France Type de document : texte imprimé Editeur : Editions Féret Importance : s p. Format : 28 cm Note générale : s.d. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Oenologie ; Appellation d'origine ; Vin ; Vinification ; Viticulture RAMEAU Vigne ; Vinification ; Vin ; Vin -- Dégustation ; Cépages Type de document : Livre Table des matières : 1) la vigne 2) le vin 3) la dégustation Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33813 Les appellations françaises et leurs vins. La vigne et le vin en France [texte imprimé] . - [S.l.] : Editions Féret, [s.d.] . - s p. ; 28 cm. s.d. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Oenologie ; Appellation d'origine ; Vin ; Vinification ; Viticulture RAMEAU Vigne ; Vinification ; Vin ; Vin -- Dégustation ; Cépages Type de document : Livre Table des matières : 1) la vigne 2) le vin 3) la dégustation Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33813

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Les cépages du Sud-Ouest, 2.000 ans d'histoire / Guy Lavignac (2001)

Public ISBD Titre : Les cépages du Sud-Ouest, 2.000 ans d'histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Lavignac, Auteur Editeur : Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Année de publication : 2001 Autre Editeur : Rodez : Rouergue Collection : Nature Importance : 272 p. Présentation : ill. en coul. Format : 29 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84156-289-3 Prix : 200 FRF Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Viticulture Liste Plan de classement 630 (Agriculture et techniques connexes) [Classement Paris Grignon] RAMEAU Cépages ; Vin du Sud-Ouest Résumé : Cet ouvrage a pour but de réaliser une sorte d'état des lieux sur la diversité des cépages qui ont marqué, depuis les temps les plus reculés, la viticulture du Sud-Ouest. Cette présentation narrative, illustrée par des informations tirées de la propre expérience de l'auteur se complète d'une présentation de 125 cépages actuels ou passés. Certains sont conservés dans des conservatoires régionaux. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37404 Les cépages du Sud-Ouest, 2.000 ans d'histoire [texte imprimé] / Guy Lavignac, Auteur . - Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) : Rodez : Rouergue, 2001 . - 272 p. : ill. en coul. ; 29 x 21 cm. - (Nature) . ISBN : 978-2-84156-289-3 : 200 FRF Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Viticulture Liste Plan de classement 630 (Agriculture et techniques connexes) [Classement Paris Grignon] RAMEAU Cépages ; Vin du Sud-Ouest Résumé : Cet ouvrage a pour but de réaliser une sorte d'état des lieux sur la diversité des cépages qui ont marqué, depuis les temps les plus reculés, la viticulture du Sud-Ouest. Cette présentation narrative, illustrée par des informations tirées de la propre expérience de l'auteur se complète d'une présentation de 125 cépages actuels ou passés. Certains sont conservés dans des conservatoires régionaux. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37404

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Grignon		VITICULTURE (Vert)	G2001/564	Papier	33004000169956	Empruntable

Cépages et vignobles de France, 2. Cépages et vignobles de France : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Ile-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud Poitou-Charentes, Aquitaine, Sud-Ouest, Auvergne / Pierre Galet (2006)

Public ISBD Titre de série : Cépages et vignobles de France, 2 Titre : Cépages et vignobles de France : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Ile-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud Poitou-Charentes, Aquitaine, Sud-Ouest, Auvergne Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Galet (1921-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. refondue Editeur : Paris : Éd. Tec & Doc-Lavoisier Année de publication : 2006 Importance : XI-1275 p. Présentation : ill. Format : 31 x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0680-8 Prix : 245 EUR Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Vin -- Appellations d'origine ; Vin de pays ; Vignobles -- France ; Cépages ; Champagne-Ardenne (France) ; Nord-Pas-de-Calais (France) ; Île-de-France (France) Résumé : Reprend le plan adopté dans la première édition en s'appuyant essentiellement sur les limites des anciennes provinces. Décrit la création du vignoble français, la consommation de vin, les usages industriels, les importations et exportations aux XIXe et XXe siècles, le statut viticole, les décrets concernant les appellations d'origine et les productions viticoles par région. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=49972 Cépages et vignobles de France, 2. Cépages et vignobles de France : Champagne-Ardenne, Nord-Picardie, Ile-de-France, Nord-Ouest, Centre, Centre-Ouest, Aquitaine ou Sud-Ouest, Centre-Sud Poitou-Charentes, Aquitaine, Sud-Ouest, Auvergne [texte imprimé] / Pierre Galet (1921-....), Auteur  . -  2e éd. refondue . - Paris : Éd. Tec & Doc-Lavoisier, 2006 . - XI-1275 p. : ill. ; 31 x 22 cm. ISBN : 978-2-7430-0680-8 : 245 EUR Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Vin -- Appellations d'origine ; Vin de pays ; Vignobles -- France ; Cépages ; Champagne-Ardenne (France) ; Nord-Pas-de-Calais (France) ; Île-de-France (France) Résumé : Reprend le plan adopté dans la première édition en s'appuyant essentiellement sur les limites des anciennes provinces. Décrit la création du vignoble français, la consommation de vin, les usages industriels, les importations et exportations aux XIXe et XXe siècles, le statut viticole, les décrets concernant les appellations d'origine et les productions viticoles par région. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=49972

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Grignon		VITICULTURE (Vert)	G2004/110-2	Papier	33004000396989	Empruntable

Classification des vignes françaises / Jean Bisson (2009)

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Dictionnaire des noms de cépages de France : histoire et étymologie / Pierre Rézeau (1998)

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Le guide des vins et des vignobles de France / Edouard Kressmann (1975)

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Les paysages viticoles / Carine Herbin (2006)

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Suivi pluriannuel de la mise en place et de la mobilisation des réserves carbonées et azotées chez deux cépages de vigne Vitis vinifera L. présentant une sensibilité différente à la coulure / Christophe Zapata (1998)

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Les vignes américaines, 1. Cépages et vignobles de France / Pierre Galet (1988)

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Les vins mythiques de la Cévenne ardéchoise et du Bas-Vivarais / Freddy Couderc (2000)

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