Approche des coûts de production en viande ovine : méthode et premiers résultats : étude sur un échantillon de cas types issus des réseaux d'élevage / Vincent Bellet (2004)

Public ISBD Titre : Approche des coûts de production en viande ovine : méthode et premiers résultats : étude sur un échantillon de cas types issus des réseaux d'élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Bellet ; Emmanuel Morin Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 2004 Collection : Résultats Importance : 63 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-072-2 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Coût de production ; Agneau (viande) Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=48260 Approche des coûts de production en viande ovine : méthode et premiers résultats : étude sur un échantillon de cas types issus des réseaux d'élevage [texte imprimé] / Vincent Bellet ; Emmanuel Morin . - Paris : Institut de l'élevage, 2004 . - 63 p. ; 30 cm. - (Résultats) . ISBN : 978-2-84148-072-2 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Coût de production ; Agneau (viande) Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=48260

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ORGANISATION DES PRODUCTIONS ANIMALES (Jaune)	P2005/117	Papier	33004000287741	Empruntable

Elaboration d'un modèle de simulation de la démographie d'un troupeau ovin : utilisation pour l'aide à la prise de décisions technico-économiques sur l'élevage / Safia Snoussi (1989)

Public ISBD Titre : Elaboration d'un modèle de simulation de la démographie d'un troupeau ovin : utilisation pour l'aide à la prise de décisions technico-économiques sur l'élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Safia Snoussi Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1989 Importance : 221 p. Format : 30 cm Accompagnement : annexes Note générale : 1989 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Modèles mathématiques ; Mouton -- Élevage ; Systèmes d'aide à la décision ; Thèses et écrits académiques ; Agneau (viande) Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21846 Elaboration d'un modèle de simulation de la démographie d'un troupeau ovin : utilisation pour l'aide à la prise de décisions technico-économiques sur l'élevage [texte imprimé] / Safia Snoussi . - Paris : INA P-G, 1989 . - 221 p. ; 30 cm + annexes. 1989 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Modèles mathématiques ; Mouton -- Élevage ; Systèmes d'aide à la décision ; Thèses et écrits académiques ; Agneau (viande) Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21846

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P89/498 (1)	Papier	33004000110455	Empruntable
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P89/498 (2)	Papier	33004000110463	Empruntable

Meat science, milk science, and technology / H. Russell Cross ; A. Jul Overby (1988)

Public ISBD Titre : Meat science, milk science, and technology Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Russell Cross, Editeur scientifique ; A. Jul Overby, Editeur scientifique Editeur : AMSTERDAM : Elsevier Science Publishers B.V. Année de publication : 1988 Collection : World animal science num. B3 Importance : 1 vol. (XV-458 p.) Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-444-42578-2 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SAUCISSE ; CREME GLACEE ; BEURRE ; FROMAGE ; LAIT DESHYDRATE ; BOVIN ; MOUTON ; PORC ; VOLAILLE ; MICROORGANISME ; TRANSPORT ; FABRICATION ; NETTOYAGE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; COAGULATION ; FILTRATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; CONGELATION ; CUISSON ; FUMAGE ; REFRIGERATION ; LAIT ; LAIT UHT ; VIANDE ; CARCASSE ; MUSCLE ; RANCIDITE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; ABATTAGE ; HOMOGENEISATION Liste Plan de classement 18.17 (FILIERES ALIMENTAIRES GENERALITES) [Classement Massy] RAMEAU Agneau (viande) ; Aliments -- Composition ; Bétail -- Abattage ; Boeuf (viande) ; Industrie laitière ; Lait ; Lait -- Analyse ; Lait -- Aspect nutritionnel ; Lait concentré ; Lait en poudre ; Lait fermenté ; Viande -- Conservation ; Viande -- Industrie et commerce ; Viande -- Microbiologie Résumé : Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37834 Meat science, milk science, and technology [texte imprimé] / H. Russell Cross, Editeur scientifique ; A. Jul Overby, Editeur scientifique . - AMSTERDAM : Elsevier Science Publishers B.V., 1988 . - 1 vol. (XV-458 p.) : ill. ; 30 cm. - (World animal science; B3) . ISBN : 978-0-444-42578-2 Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire SAUCISSE ; CREME GLACEE ; BEURRE ; FROMAGE ; LAIT DESHYDRATE ; BOVIN ; MOUTON ; PORC ; VOLAILLE ; MICROORGANISME ; TRANSPORT ; FABRICATION ; NETTOYAGE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; COAGULATION ; FILTRATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; CONGELATION ; CUISSON ; FUMAGE ; REFRIGERATION ; LAIT ; LAIT UHT ; VIANDE ; CARCASSE ; MUSCLE ; RANCIDITE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; ABATTAGE ; HOMOGENEISATION Liste Plan de classement 18.17 (FILIERES ALIMENTAIRES GENERALITES) [Classement Massy] RAMEAU Agneau (viande) ; Aliments -- Composition ; Bétail -- Abattage ; Boeuf (viande) ; Industrie laitière ; Lait ; Lait -- Analyse ; Lait -- Aspect nutritionnel ; Lait concentré ; Lait en poudre ; Lait fermenté ; Viande -- Conservation ; Viande -- Industrie et commerce ; Viande -- Microbiologie Résumé : Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=37834

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon	Magasin	IAA-TECHNOLOGIE (Blanc)	G89/315	Papier	33004000244007	Consultable sous conditions
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	CRO 18.17	Papier	33004000557945	Empruntable

n° 1026 - Octobre 2013 - Dossier : Agriculture française édition 2013, les atouts de la diversité (Bulletin de Chambres d'agriculture)

Public ISBD [n° ou bulletin]  Est un bulletin de Chambres d'agriculture / Assemblée permanente des chambres d'agriculture (Paris, France) (1949-)  Titre : n° 1026 - Octobre 2013 - Dossier : Agriculture française édition 2013, les atouts de la diversité Type de document : texte imprimé Année de publication : 2013 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Politique agricole -- Pays de l'Union européenne ; Arboriculture fruitière ; Agriculture -- France ; Viticulture ; Agneau (viande) ; Porc (viande) ; Volaille (viande) -- Commercialisation ; Écologie agricole Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=127162 [n° ou bulletin]  Est un bulletin de Chambres d'agriculture / Assemblée permanente des chambres d'agriculture (Paris, France) (1949-)  n° 1026 - Octobre 2013 - Dossier : Agriculture française édition 2013, les atouts de la diversité [texte imprimé] . - 2013. Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Politique agricole -- Pays de l'Union européenne ; Arboriculture fruitière ; Agriculture -- France ; Viticulture ; Agneau (viande) ; Porc (viande) ; Volaille (viande) -- Commercialisation ; Écologie agricole Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=127162

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon	Bibliothèque	Périodiques Grignon	Salle de lecture	Papier	33004000937261	Indisponible
Paris Maine	Bibliothèque	BIBLIOTHEQUE	P510	Papier Périodique	19918	Empruntable

Veaux, vaches, cochons, couvées... Qu'est-ce qu'on mange ? / Compa (le). Conservatoire de l'agriculture (Chartres) (2003)

Public ISBD Titre : Veaux, vaches, cochons, couvées... Qu'est-ce qu'on mange ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Compa (le). Conservatoire de l'agriculture (Chartres) Editeur : Chartres : Le Compa . Conservatoire de l'agriculture Année de publication : 2003 Importance : 1 vol. (96 p.) Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9509135-8-6 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Races (zootechnie) ; Volaille (viande) ; Mouton (viande) ; Boeuf (viande) ; Agneau (viande) ; Chevreau (viande) Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43931 Veaux, vaches, cochons, couvées... Qu'est-ce qu'on mange ? [texte imprimé] / Compa (le). Conservatoire de l'agriculture (Chartres) . - Chartres : Le Compa . Conservatoire de l'agriculture, 2003 . - 1 vol. (96 p.) ; 30 cm. ISBN : 978-2-9509135-8-6 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Races (zootechnie) ; Volaille (viande) ; Mouton (viande) ; Boeuf (viande) ; Agneau (viande) ; Chevreau (viande) Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=43931

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc)	G2003/463	Papier	33004000373624	Empruntable
Grignon		ZOOLOGIE (Jaune)	G2003/464	Papier	33004000373616	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ZOOTECHNIE (Jaune)	P2003/448	Papier	33004000284201	Empruntable

Vol. 18 n° 5 - 01/12/2005 (Bulletin de Inra Productions animales)

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Vol. 28 n° 2 - 2015 - Le muscle et la viande (Bulletin de Inra Productions animales)

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