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Les acides aminés, du lait, de la viande et plus ! : améliorer les productions animales grâce aux technologies reproductives

CSAS - Symposium - SCSA

Canadian Society of Animal Science ; 2002 2002

978-2-9807628-0-2

1 vol. (112 p.)

1 vol. (112 p.)

ISBN :

978-2-9807628-0-2

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Advances in food biochemistry

Fatih Yildiz

Boca Raton : CRC Press ; 2010 2010

978-1-138-11548-4

1 vol. (XIV-507 p.)

1 vol. (XIV-507 p.)

ISBN :

978-1-138-11548-4

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Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable

Véronique Coxam ; Jean-Michel Chardigny

Paris : Lavoisier-Tec & Doc ; 2019 2019

978-2-7430-2026-2

1 vol. (XXIV-449 p.)

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ISBN :

978-2-7430-2026-2

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Mémoire

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Analyse du secteur des enzymes et des acides-aminés en alimentation animale

Hervé Monta ; Olivier Lapierre ; M. Huard ; et al.

1996 1996

1 vol. (83 p.)

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Approved methods of the American Association of Cereal Chemists : Volume I

American Association of Cereal Chemists (AACC)

SAINT PAUL : American Association of Cereal Chemists, Inc. ; 1995 1995

0-913250-86-04

1 vol. (pagination multiple)

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ISBN :

0-913250-86-04

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La bio disponibilité des acides-aminés

Cycle Approfondi d'Alimentation Animale (CAAA) ; Patrick Chapoutot ; B. Darcy ; et al.

Paris : INA P-G Zootechnie ; 1982 1982

1 vol. (188 p.)

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Biochimie générale : DEUG, licence, PCEM, PCEP

Jacques-Henry Weil

Paris : Dunod ; 2001 2001

265 FRF 978-2-10-005573-9

1 vol. (XX-655 p.)

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Prix :	265 FRF
ISBN :	978-2-10-005573-9

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Biochimie métabolique

Claude Audigié ; F. Zonszain

Paris : Doin éditeurs ; 1993 1993

978-2-7040-0715-8

1 vol. (259 p.)

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ISBN :

978-2-7040-0715-8

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Chemical contaminants and residues in food

Dieter Schrenk ; Alexander Cartus

Cambridge : Woodhead Publishing ; 2017 2017

978-0-08-100674-0

1 vol. (XII-605 p.)

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ISBN :

978-0-08-100674-0

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Cosmetic science and technology : theoretical principles and applications

Kazutami Sakamoto ; Robert Y. Lochhead ; Howard I. Maibach ; et al.

Amsterdam : Elsevier ; 2017 2017

978-0-12-802005-0

1 vol. (XVII-835 p.)

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ISBN :

978-0-12-802005-0

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Dynamic biochemistry of animal production

P. M. Riis

Amsterdam : Elsevier ; 1983 1983

978-0-444-42052-7

1 vol. (XV, 501 p.)

1 vol. (XV, 501 p.)

ISBN :

978-0-444-42052-7

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Thèse

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Etude des mécanismes permettant une réduction des apports protéiques des rations de poulets de chair

Pauline Fraysse

Paris [France] : AgroParisTech ; 2016 2016

1 vol. (270 p.)

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Fennema's food chemistry

Srinivasan Damodaran ; Kirk L. Parkin

Boca Raton : CRC Press ; 2017 2017

978-1-4822-0812-2

1 vol. (XVI-1107 p.)

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ISBN :

978-1-4822-0812-2

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Food chemistry

Hans-Dieter Belitz ; Werner Grosch ; Peter Schieberle

Berlin : Springer ; 2009 2009

978-3-540-69933-0

1 vol. (XLIII-1070 p.)

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ISBN :

978-3-540-69933-0

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Mass spectrometry of natural substances in foods

Fred A. Mellon ; Ron Self ; James R. Startin

Cambridge : Royal Society of Chemistry ; 2000 2000

742.00 FFR 978-0-85404-571-6

1 vol. (XII-299 p.)

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Prix :	742.00 FFR
ISBN :	978-0-85404-571-6

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Mechanism and theory in food chemistry

Dominic W.S. Wong

Cham [Switzerland] : Springer International Publishing AG ; 2018 2018

978-3-319-50765-1

1 vol. (XVI-450 p.)

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ISBN :

978-3-319-50765-1

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Monogastriques : nutrition énergétique et azotée

Cycle Approfondi d'Alimentation Animale (CAAA)

Paris : Association française des techniciens de l'alimentation et des productions animales (AFTAA) ; 1992 1992

1 vol. (pag. mult.)

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Proteins in food processing

Rickey Y. Yada

Cambridge : Woodhead Publishing ; 2018 2018

978-0-08-100722-8

1 vol. (XIII-654 p.)

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ISBN :

978-0-08-100722-8

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Quels acides aminés pour les fortes productrices ?

Cycle Approfondi d'Alimentation Animale (CAAA) ; Daniel Sauvant ; Patrick Chapoutot ; et al.

Paris : CAAA ; 1992 1992

1 vol. (pag. mult.)

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The microbial production of amino acids

Koichi Yamada ; Shukuo Kinoshita ; Toshinao Tsunoda ; et al.

NEW YORK : John Wiley & Sons, Inc. ; 1972 1972

978-0-470-96952-6

1 vol. (XX-548 p.)

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ISBN :

978-0-470-96952-6

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Chimie du vin. Stabilisation et traitements

Pascal Ribéreau-Gayon ; Denis Dubourdieu ; Yves Glories ; et al.

Paris : Dunod ; 2017 2017

125 EUR 978-2-10-076561-4

1 vol. (XXIV-616 p.)

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Prix :	125 EUR
ISBN :	978-2-10-076561-4

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Vitamines et sels minéraux

Alan H. Pressman ; Sheila Buff

Paris : Simon & Schuster Macmillan ; 1998 1998

978-2-7440-0438-4

1 vol. (XII-309 p.)

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ISBN :

978-2-7440-0438-4

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