L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique : la truffe européenne est-elle en danger ? ; actes des 2e rencontres internationales de la truffe, Ménerbes, Carpentras, Avignon, Richerenches / Rencontres internationales de la truffe (MNF; 2; 2008) (2008)

Public ISBD Titre : L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique : la truffe européenne est-elle en danger ? ; actes des 2e rencontres internationales de la truffe, Ménerbes, Carpentras, Avignon, Richerenches Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Rousset-Rouard, Directeur de publication ; Jean-Marc Olivier, Directeur de publication Congrès : Rencontres internationales de la truffe (MNF; 2; 2008), Auteur Editeur : Paris : A. Michel Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (205 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-18970-7 Prix : 15.00 EUR Note générale : Bibliogr. Glossaire. Lexique. Résumés. Sites Internet Public motivé Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Truffes ; Trufficulture ; Climat -- Changements -- Aspect environnemental ; agroclimatologie -- congrès Resagri Mode de culture Thésaurus Agrovoc Champignon comestible ; Changement climatique ; Tuber melanosporum Liste Plan de classement 172.8 (Eumycètes (champignons vrais)) [Classement GFDC] Autres descripteurs TUBER UNCINATUM Résumé : Contributions de spécialistes internationaux sur l'impact du dérèglement climatique sur l'évolution de la trufficulture et sur les techniques trufficoles à mettre en place pour assurer l'aération et l'irrigation des sols, protéger les cultures des gels profonds, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53253 L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique : la truffe européenne est-elle en danger ? ; actes des 2e rencontres internationales de la truffe, Ménerbes, Carpentras, Avignon, Richerenches [texte imprimé] / Yves Rousset-Rouard, Directeur de publication ; Jean-Marc Olivier, Directeur de publication / Rencontres internationales de la truffe (MNF; 2; 2008), Auteur . - Paris : A. Michel, 2008 . - 1 vol. (205 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-226-18970-7 : 15.00 EUR Bibliogr. Glossaire. Lexique. Résumés. Sites Internet Public motivé Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Truffes ; Trufficulture ; Climat -- Changements -- Aspect environnemental ; agroclimatologie -- congrès Resagri Mode de culture Thésaurus Agrovoc Champignon comestible ; Changement climatique ; Tuber melanosporum Liste Plan de classement 172.8 (Eumycètes (champignons vrais)) [Classement GFDC] Autres descripteurs TUBER UNCINATUM Résumé : Contributions de spécialistes internationaux sur l'impact du dérèglement climatique sur l'évolution de la trufficulture et sur les techniques trufficoles à mettre en place pour assurer l'aération et l'irrigation des sols, protéger les cultures des gels profonds, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53253

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Grignon		CHAMPIGNONS (Vert)	G2009/109	Papier	33004000416811	Empruntable
Nancy	Bibliothèque	sans section	46.984	Papier	NCY-46.984	Sorti jusqu'au 30/06/2013

Bilan de la filière truffe en France / Michel Courvoisier (1992)

Public ISBD Titre : Bilan de la filière truffe en France Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Courvoisier, Auteur Editeur : Paris [France] : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) Année de publication : 1992 Importance : 1 vol. 119 p.) Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-052-3 Note générale : 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Production ; France RAMEAU Trufficulture ; Truffes Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33764 Bilan de la filière truffe en France [texte imprimé] / Michel Courvoisier, Auteur . - Paris (France) : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL), 1992 . - 1 vol. 119 p.) ; 30 cm. ISBN : 978-2-87911-052-3 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Production ; France RAMEAU Trufficulture ; Truffes Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33764

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Grignon		CHAMPIGNONS (Vert)	G98/485	Papier	33004000143597	Empruntable

Guide pratique de trufficulture / Pierre Sourzat (1994)

Public ISBD Titre : Guide pratique de trufficulture Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Sourzat Editeur : Station d'Expérimentations sur la truffe Année de publication : 1994 Importance : 96 p. Format : 30 cm Note générale : 1994 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Truffes ; Trufficulture Resagri Truffe ; Champignon Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24798 Guide pratique de trufficulture [texte imprimé] / Pierre Sourzat . - [S.l.] : Station d'Expérimentations sur la truffe, 1994 . - 96 p. ; 30 cm. 1994 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Truffes ; Trufficulture Resagri Truffe ; Champignon Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24798

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Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P96/345	Papier	33004000057250	Empruntable

Guide pratique de trufficulture / Pierre Sourzat (1997)

Public ISBD Titre : Guide pratique de trufficulture Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Sourzat, Auteur Mention d'édition : [3e éd.] Editeur : Station d'Expérimentations sur la truffe Année de publication : 1997 Importance : 1 vol. (96 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 30 cm Prix : 100 F Note générale : Bibliogr. p. 95-96 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Truffes ; Trufficulture Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=34172 Guide pratique de trufficulture [texte imprimé] / Pierre Sourzat, Auteur  . -  [3e éd.] . - [S.l.] : Station d'Expérimentations sur la truffe, 1997 . - 1 vol. (96 p.) : ill., couv. ill. ; 30 cm. 100 F Bibliogr. p. 95-96 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Truffes ; Trufficulture Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=34172

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Grignon		CHAMPIGNONS (Vert)	G99/65	Papier	33004000143589	Empruntable

Le livre de la truffe / Bernard Duc-Maugé (1998)

Public ISBD Titre : Le livre de la truffe Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Duc-Maugé ; Bernard Duplessy Editeur : Paris : Edisud Année de publication : 1998 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85744-968-3 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Trufficulture ; Truffes ; Cuisine Thésaurus Agrovoc Tuber ; Mycorhizé Résumé : Depuis la haute Antiquité jusqu'à nos jours, la truffe a été un élément mystérieux et passionnel de la gastronomie. Découvrez au fil de ses pages l'élevage de la truffière et les méthodes de commercialisation si particulières de ces " princesses noires " comme disait Colette en parlant des truffes. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28457 Le livre de la truffe [texte imprimé] / Bernard Duc-Maugé ; Bernard Duplessy . - Paris : Edisud, 1998 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-85744-968-3 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Trufficulture ; Truffes ; Cuisine Thésaurus Agrovoc Tuber ; Mycorhizé Résumé : Depuis la haute Antiquité jusqu'à nos jours, la truffe a été un élément mystérieux et passionnel de la gastronomie. Découvrez au fil de ses pages l'élevage de la truffière et les méthodes de commercialisation si particulières de ces " princesses noires " comme disait Colette en parlant des truffes. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28457

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Grignon		CHAMPIGNONS (Vert)	G99/311	Papier	33004000143530	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	HORTICULTURE (Vert)	P2000/197	Papier	33004000007644	Empruntable

Manuel de trufficulture / Louis Pradel (1999)

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n° 66 - avril 2016 (Bulletin de Courrier de l'environnement de l'INRA)

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Statistique agricole : Rétrospectifs 1930-1964 / Ministère de l'agriculture, Direction de la qualité (1966)

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Structure génétique chez la truffe noire du Périgord Tuber melanosporum à l’échelle d’une truffière expérimentale / Emila Akroume (2012) 

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La truffe de Bourgogne (Tuber aestivum / uncinatum) en France et dans le monde : Annales du carrefour européen "Truffe de Bourgogne" du 8-10 novembre 2011 / Proceedings of the third conference of the Tuber aestivum/uncinatum european scientific group Nov. 7th 2011 (2011)

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La Truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum Chatin) / Gérard Chevalier (1997)

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La truffe : étude sur les truffes et les truffières / C. de Ferry de la Bellone (1999)

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La truffe : guide technique de trufficulture / Jean-Michel Richard (2003)

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La truffe et sa culture / Jacques Delmas (1983)

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La truffe, la terre, la vie / Gabriel Callot (1999)

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Truffe et trufficulture / Jean-Marc Olivier (1996)

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Truffe et trufficulture / Jean-Marc Olivier (2002)

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