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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , TRAITEMENT THERMIQUE , REFRIGERATION
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Livre978-0-471-22371-9
386 p.
386 p.ISBN : 978-0-471-22371-9 LivreLivreLivre978-91-85798-27-8
239 p.
239 p.ISBN : 978-91-85798-27-8 LivreBr. 422.00 FRF978-2-906603-32-5
1 vol. (VI-234 p.)
1 vol. (VI-234 p.)Prix : Br. 422.00 FRF ISBN : 978-2-906603-32-5 Livrep. 869 à p. 1590 - 81 p.
p. 869 à p. 1590 - 81 p.LivreLivre978-0-87055-090-4
677 p.
677 p.ISBN : 978-0-87055-090-4 LivreLivreLivre1 vol. (XI-493 p.)
1 vol. (XI-493 p.)LivreLivre978-0-07-029625-1
770 p.
770 p.ISBN : 978-0-07-029625-1 ThèseLivreLivreLivre