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Thésaurus Agro-alimentaire , TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE , PETRISSAGE
PETRISSAGESynonyme(s)PETRISSAGE ACCELERE ;PETRISSAGE INTENSIF PETRISSAGE RAPIDE |
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ThèseThèseThèse1 vol. (pagination discontinue)
1 vol. (pagination discontinue)Livre82 EUR978-2-10-004435-1
1 vol. (XXI-554 p.)
1 vol. (XXI-554 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-004435-1 Livre978-2-10-004435-1
554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 Livre82 EUR978-2-10-050470-1
1 vol. (XVII-573 p.)
1 vol. (XVII-573 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-050470-1 Livre978-2-10-082188-4
1 vol. (XVII-574 p.)
1 vol. (XVII-574 p.)ISBN : 978-2-10-082188-4 Livre978-2-10-004435-1
554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 LivreLivre54 EUR978-2-84601-693-3
1 vol. (433 p.)
1 vol. (433 p.)Prix : 54 EUR ISBN : 978-2-84601-693-3 LivreThèseThèse